- Mefus - 4 Gwydr
- siwgr - 3/4 Gwydr
- croen lemwn - 1 llwy de
- sudd lemwn - 1 llwy de
- rhyd neu cognac - 1 Celf. llwybro
- sachet o vanillin - 1 darn
- iogwrt - 1 gwydr (braster, dim llenwyr ffrwythau)
1. Plygwch y mefus sydd wedi'u torri'n fân, zest, siwgr, sudd lemwn a siam i mewn i bowlen, cymysgu, gorchuddio, a gadewch i'r mefus soak am 1 awr ar dymheredd yr ystafell. 2. Arllwyswch yn ofalus ynghyd â'r sudd wedi'i chwistrellu i'r prosesydd bwyd, ychwanegwch fanillin a iogwrt, gwisgwch nes yn llyfn. Gosodwch y gymysgedd aeron o ganlyniad am 1 awr yn yr oergell. 3. Torri'r gymysgedd wedi'i oeri i ewyn am 12-15 munud (dylai gynyddu yn y gyfrol), ac yna arllwyswch i mewn i'r cynhwysydd hufen iâ a'i roi yn y rhewgell, lle nad yw'r tymheredd yn uwch na -16 gradd Celsius. Ar ôl 24 awr, mae'r iogwrt mefus wedi'i rewi'n barod i wasanaethu.
Gwasanaeth: 4