- Oen (mwydion) - 400 gram
- Bow - 2 ddarnau
- Tatws - 2-3 darn
- Blawd - 1 Gwydr
- Llaeth - 1 Gwydr
- Halen - - I flasu
- Pupur du yn ffres - - I flasu
Y cam cyntaf yw clymu'r toes. Cymysgwch y blawd gyda halen, arllwyswch y llaeth - a chymysgwch. Mae'r toes wedi'i ffurfio yn cael ei adael am 40 munud mewn lle cynnes. Mwydion cig wedi'u torri'n fân (ciwbiau tua 1 cm). Mae winwns yn cael eu torri'n fân hefyd. Yn yr un modd, torri'n fân y tatws. Cymysgwch ein stwffio o gig, winwns a thatws. Solim a phupur, yn cymysgu'n dda. Rydym unwaith eto yn cymryd y toes, sydd eisoes wedi sefyll am 40 munud. Rydym yn tynnu darn bach ohono (maint pêl golff), popeth arall - ei gyflwyno. Nid oes angen cyflwyno'n dynn. Canolbwyntiwch ar faint eich padell ffrio, a fydd yn ei bobi - dylai'r toes fod tua hanner i ddwy gwaith yn fwy o ddiamedr na'r sosban. Ar haen ryddedig y prawf, gosodwch ein stwffio. O'r uchod, gosodwch haen fechan o toes, wedi'i rolio o'r bêl a adawsom. Rydyn ni'n gwasgaru ein cacen, gan gludo'r haen isaf o toes gyda gorchudd uchaf y toes. Ac yn awr - ychydig o gyfrinach. Yn union yng nghanol y balsh ffurfiedig, rydym yn gwneud twll bach, yr ydym yn ei chau gyda darn o toes. Lliw Balsh Gyfan gydag wy wedi'i chwipio (bydd yn edrych yn fwy braf) - ac i mewn i'r ffwrn am oddeutu 45 munud ar 180 gradd. Fodd bynnag, mae'r amser coginio yn ddibynnol iawn ar y ffwrn, felly edrychwch ar y balsh yn rheolaidd - peidiwch â gorfod lleihau'r tymheredd, ail-drefnu'r hambwrdd pobi, ac ati. Am 5-7 munud yn y twll a wnaed ymlaen llaw, rydym yn arllwys ychydig o ddŵr poeth, cawl neu laeth cynnes. Diolch i hyn, bydd llenwi'r balsh yn fwy blasus. Mae Belish yn cael ei wasanaethu gan ei fod ar y llun - mae'r cwt yn cael ei dorri o'r toes, a chaiff y balsh ei weini ar flas mawr. Nid yw balesh yn cael ei dorri fel cerdyn - dim ond rhan o'r llenwad sydd wedi'i osod allan ar bapur cyfran, ac yna - darnau o toes. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 5-7