Sut i ddychwelyd arogl bara pobi?

Ymddangosodd becws ddim mor bell yn ôl, mae'n debyg tua ugain mlynedd yn ôl. Ac mae hyn yn eithaf syndod, gan fod y bara yn dechrau coginio ers amser maith. Fel pob cyfarpar cartref, mae pob swyddogaeth yn gwahaniaethu rhwng pob pobi.


Mae'r holl stôf yn cael eu cymysgu a'u pobi. Hefyd, mae llyfryn gyda ryseitiau ynghlwm wrthi.

I brynu techneg wyrth o'r fath, penderfynwch yn gyntaf faint o fara y mae eich teulu yn ei fwyta. Ym mhob ffwrn mae tair maint o dail. Stopiwch y canol. Pan fydd rhywun yn y teulu yno, fe allwch chi docio tocynnau bach, ac os ydych chi'n aros am westeion, fe allwch chi fagu llwyth mawr. Felly, os yw'ch teulu yn defnyddio cyfartaledd o 800 gram o fara y dydd, fe gewch chi becws sy'n gallu coginio 1000 neu 1250 gram o fara fesul plwyf.

Fe'i profir gan ymarfer bod y bara, sy'n cael ei goginio gartref, yn cael ei fwyta 25% yn fwy.

Os ydych chi'n caru bara gydag amrywiol ychwanegion, mae'n werth rhoi sylw arbennig i'r posibilrwydd o wneud bara o'r fath ar gyfer pobi cyw iâr. Yn y dechneg hon, nodwch yr amser pan fyddwch chi am roi pob cydran. I ddechrau, byddwch yn llwytho'r holl gydrannau i mewn i'r peiriant, dewiswch y rhaglen a'i gychwyn. Mae hi'n knegio'r toes ei hun, yn rhoi lifft iddo, ac felly mewn oddeutu ugain munud bydd yn dangos y gallwch chi ychwanegu raisins, olewydd, ffrwythau sych, cnau, hadau, sbeisys, siocled, ac ati.

Bydd paratoi'r bara oddeutu tair awr. Mae yna ffyrnau o'r fath lle caiff bara ei goginio'n gyflym, ond bydd hyn yn effeithio ar y blas. Gallwch chi brynu stôf yn hawdd gydag amserydd ac ni fydd yn rhaid i chi aros am dair awr. Rydych chi ond yn rhoi'r holl gynhwysion ynddi, gosodwch yr amser cychwyn ac yn mynd i'r gwely, bydd yr anauro yn deffro yn y fflat, a fydd yn cael ei lenwi gan arogl nwyddau wedi'u pobi ffres.

Pan fyddwch eisoes yn cael y bara o'r ffwrn, peidiwch â cheisio helpu gyda chyllell neu sbeswla metel, felly byddwch chi'n peryglu'r siâp, ac yna bydd eich torth yn cadw ato. Dim ond ysgwyd y siâp a bydd y bara yn dod allan ar ei ben ei hun.

Os yw'ch teulu'n hoff iawn o gwregys wedi'i ffrio neu ar y groes ychydig yn sych, yna wrth brynu, darganfyddwch gan yr ymgynghorydd a yw swyddogaeth dethol lliw wedi'i gynnwys yn y ffwrn. Mae hyn yn dal yn gyfleus iawn oherwydd gallwch chi edrych ar y bara ar unrhyw adeg trwy'r ffenestr arolygu.

Bellach mae llawer o fodelau yn gwybod sut i goginio bara nid yn unig, ond hefyd reis, jamiau, muffins a rholiau. Talu ychydig yn fwy a chael nid yn unig pasteiod ffres, ond mae jam wedi ei falu'n fras, ac mae reis mewn peiriant o'r fath yn troi'n syfrdanol o frwd. Yn ogystal, gall cynhyrchydd bara da bob amser glymu'r toes ar gyfer pibellau, vareniki a pizza, ond, yn anffodus, ni all hi gadw vareniki. Nid ydynt eto wedi dod o hyd i fodelau o'r fath.

Yn ystod y tro cyntaf ar ôl y pryniant, byddwch yn difetha tŷ, byddwch yn cael eich goroesi gan y gwragedd cyn-dŷ, a byddwch am fagu gwahanol fathau o fara drwy'r amser ac yn fawr. Cofiwch nad oes unrhyw gadwolion yn y cartref ac fe'i cedwir yn llai. Bacenwch fara ffres yn well bob dydd. Er na fydd y fath pobi yn cael ei storio, ond os nad ydych chi'n bwyta'r holl doll yn sydyn, yna mae'n well ei storio yn yr oergell.

Yn yr oer bydd yn cael ei gadw'n dda, a phan fydd angen i chi ei roi i'r bwrdd, dim ond ei gynhesu.

Cyngor: peidiwch â chyfyngu ar fara eich cartref, y byddwch yn ei baratoi ar y llyfryn atodedig yn unig gyda ryseitiau. Mae llawer o feistresi eisoes wedi astudio'r ryseitiau hyn ac yn meddwl eu hunain. Peidiwch â bod ofn ffantasi, dim ond arsylwi cyfrannau cywir y cynhyrchion, a pheidiwch â chreu "llygad" - a bydd y bara ffres, cynnes a ffres yn eich hyfryd bob dydd, a bydd y cymdogion yn ofni'r darnau hyn gydag eiddigedd.

Tweaks bach

  1. Peidiwch ag esgeulustod modelau fertigol, er nad oes galw mawr arnynt, ond maen nhw'n gyfleus iawn os nad oes llawer o le yn y gegin. Yn ogystal, mae'r toes mewn ffwrneisi o'r fath yn codi'n llawer gwell nag yn dechneg llorweddol. Yn ogystal, mae dwy llafnau y tu mewn, sy'n gallu gorffen yn berffaith, felly bydd blas y bara yn llawer gwell.
  2. Rhwymwch yeast a halen mewn gwahanol onglau, ac nid mewn un lle, bydd hyn yn galluogi'r prawf i wella'n well.
  3. Os ydych chi'n ychwanegu llawer o ychwanegion - hadau, ffrwythau wedi'u sychu, cnau bach, bydd y bara yn frwd iawn, a bydd y crwst yn cael ei bobi'n wael a bydd yn gludiog.

Pamper eich hun a'ch anwyliaid heb lawer o ymdrech!