Paratowch y cynhwysion. Golchir cig hwyaid dan ddŵr rhedeg, rhowch ar bapur
- Ffiled hwyaden - 800 gram
- Afalau - 2 ddarnau
- Olew blodyn yr haul - 1-2 Celf. llwyau
- Halen - - I flasu
Paratowch y cynhwysion. Golchir cig hwyaid dan ddŵr rhedeg, wedi'i ledaenu ar dywel papur, gadewch iddo sychu. Yna torrwch i mewn i stribedi tua 1.5 cm o drwch. Ar wres canolig, gwreswch y sosban gydag olew (os oes llawer o fraster ar yr hwyaden, gallwch hefyd heb olew), rydyn ni'n rhoi cig yno. Ffrwythau'r cig ar bob ochr tan goch. Pan fydd y cig wedi'i orchuddio â chriben yn gyfartal - rydym yn lleihau'r tân i halen gymedrol, halen. Gyda afalau yn cwympo. Rydym yn torri afalau gyda lobiwlau, rydym yn torri allan y pyllau. Torrwch yr afal mewn padell ffrio. Rydym yn ei gymysgu'n dda. Lleihau gwres i ganolig isel, gorchuddiwch y padell ffrio gyda chlw a mwgywi'r ddysgl am 30-40 munud nes bod y cig yn barod (mae amser yn dibynnu ar ba mor feddal yw'r hwyaden rydych chi'n ei hoffi - y hirach y byddwch yn ei ddiffodd, y cig meddalach). Wedi'i weini gyda'ch hoff ochr ochr. Archwaeth Bon! :)
Gwasanaeth: 3-4