Salad gyda bacwn Mae dau fath o blanhigion salad yn ffurfio sail y pryd hwn - corn a radicchio. Korn - rosetiau crispy bach o flas melys, radicchio - math o sicory salad, i'r gwrthwyneb, mae ganddo flas sbeislyd a chwerwder. Mae gan Radicchio liw betys hardd, felly mewn cymysgedd â gwyrdd y gwreiddyn mae'n gyfansoddiad lliwgar lliwgar. Mae Salad yn cael ei ategu ar gyfer llawniaeth bacwn, cnau a chracers, ac ar gyfer sudd a ffresni - afal. Yn gyffredinol, ceir blas gwreiddiol iawn.
Cynhwysion:- Corn Salad 80 g
- Salad Radicchio 40 g
- Bacon 150 g
- Apple 2 pcs.
- Bara gwyn 2 darn
- Walnut 50 g
- Olew olew 4 llwy fwrdd. l.
- 1 llwy fwrdd tywyll binegaidd breindyn.
- Pipper du ddaear 1 pwyso
- Cam 1 I baratoi'r salad, mae arnom angen cymysgedd salad o ddail gwreiddyn a radicchio, cig moch, afalau, sleisen y daf, cnau cnau, olew olewydd, finegr balsamig a phupur newydd.
- Cam 2 Mae tapiau cig moch wedi'u rhostio fel bod braster wedi'i doddi'n llwyr, a bod bacwn yn brwnt ac yn crispy. Rydym yn lledaenu'r bacwn ar dywelion papur ac yn tostio y rhan nesaf.
- Cam 3 Gwyliwch y cig moch a'i dorri'n ddarnau bach.
- Cam 4 Mae sleisys o dart yn torri'r morgrug, wedi'i dorri'n giwbiau, yn chwistrellu olew olewydd a blanc.
- Cam 5 Mae'r cymysgedd salad o'r gwreiddyn a'r radicchio yn cael ei drochi mewn dŵr oer gyda finegr am 10 munud, yna ei ddraenio i gribr a'i ddraenio. Rhowch lond llaw o gymysgedd salad mewn plât.
- Cam 6 Glanhau afalau, tynnu hadau, rhwbiwch ar grater Corea neu dorri gyda gwellt, chwistrellu â sudd lemwn i'w gadw'n dywyll.
- Cam 7 Troi'r afalau yn ofalus gyda'r gwreiddyn a'r radicchio.
- Cam 8 Ychwanegwch olew olewydd a finegr balsamig gyda fforc, gan ychwanegu pupur ffres.
- Cam 9 Gyda'r saws, rydym yn daflu afalau gyda dail letys. Ar y brig, ychwanegwch yr holl gynhwysion crunchy: briwsion bara, bacwn a chnau Ffrengig wedi'u torri'n fawr. Rydym yn codi'r haenau gyda fforc, heb gymysgu, ac heb oedi rydym yn cael eu bwydo i'r bwrdd.