Rysáit Creme Brulee

Arllwyswch yr hufen i mewn i sosban ac ychwanegu'r darn fanila. Cynhesu'r cymysgedd dros wres isel. Cynhwysion:

• hufen trwchus - 4 cwpan
• darn fanila - 1 af. llwybro
• melyn wy - 10 darn
• siwgr - 3/4 Gwydr
• siwgr mawr - 6 Celf. llwyau

Cyfarwyddiadau

Arllwyswch yr hufen i mewn i sosban ac ychwanegu'r darn fanila. Cynhesu'r cymysgedd dros wres isel. Rhowch 10 buchod wy mewn powlen. Ychwanegwch y siwgr, ac yna chwisgwch mewn ychydig funudau. Rhowch hogiau wyau gyda chymysgydd am tua 1 munud. Rhowch y hufen trwy griatr ddirwy. Eisoes, mae gan hufen vanilla flas anhygoel. Arllwyswch yr hufen fanila yn araf i'r wyau wyau, a pharhau i guro. Peidiwch ag anghofio tynnu'r ewyn â llwy. Rhowch y mowldiau ar daflen pobi ac arllwyswch yr hufen. Gwisgwch am 30 munud. Chwistrellwch gyda hufen-brule siwgr mawr. Rydym yn toddi y siwgr gyda llosgi bwriadol arbennig. Dylai fod yn gwregys caled, rhwd.

Gwasanaeth: 6