Pizza yn Ffrangeg Yn anffodus, yn nhirfa pizza yn yr Eidal, unwaith roeddent yn meddwl y bydd eu hoff ddysgl yn goncro'r byd i gyd. Fodd bynnag, nawr gallwch ddweud bod pizza yn wir yn ddysgl genedlaethol, ac ym mhob gwlad, wrth gynnal egwyddorion cyffredinol ei baratoi, mae'r gwragedd tŷ a'r arbenigwyr coginio yn cyfrannu rhywbeth o'u hunain. Methu trosglwyddo'r pizza a'r Ffrangeg. Wrth gwrs, yn cael eu bwydo mewn bwyd, roeddent am addurno pizza syml a syml. Felly roedd pizza rholio. Ei hynodrwydd yw y bydd pizza o'r fath yn addurno'ch bwrdd hwyliog (gallwch chi lenwi llenwad cain), ond bydd hefyd yn gyfleus i gael picnic, oherwydd gall y pizza hwn gael ei rannu i lawer o Roll Rolliau bach, y llanw sydd heb fod y tu allan ond y tu mewn.
Cynhwysion:- Yfed dŵr 250 ml
- Olew olew 2 llwy fwrdd. l.
- Blawd gwenith 3 llwy fwrdd.
- Brwyn, sych 7 g
- Ciwb Siwgr 1.
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Ham 200 g
- Pupur melys 0.5 pcs.
- Olew olew 2 llwy fwrdd. l.
- Tomatos 2 pcs.
- Saws tomato 6 llwy fwrdd. l.
- Caws Parmesan 100 g
- Cam 1 Ar gyfer paratoi pizza, paratowch y cynhyrchion canlynol: blawd, burum, halen, siwgr, dŵr, olew olewydd - ar gyfer toes; ham wedi'i ferwi, caws Parmesan, pupur melys, tomatos a saws tomato i'w llenwi.
- Cam 2 Diddymwch halen, siwgr, burum mewn dŵr cynnes. Defnyddir burum yn ôl cyfarwyddiadau pacio, mae rhai mathau'n cael eu hychwanegu'n uniongyrchol i'r blawd.
- Cam 3 Yn arllwys yn raddol dwr gyda burum, gan glustio toes plastig, ar y dechrau bydd yn serth, ond, cyn belled â'i gymysgu, bydd yn elastig a meddal.
- Cam 4 Arllwyswch y toes gydag olew olewydd a chliniwch nes bydd y toes yn dod yn olewog, ond nid yn wlyb. Gorchuddiwch y prydau gyda napcyn a rhowch le cynnes i fynd. Fel rheol mae'n cymryd o leiaf 2 awr.
- Cam 5 Gorffenwch y toes eto, a'i rannu'n ddwy ran. Yn groes i draddodiad, ar gyfer y pizza hwn, mae angen i chi roi'r toes gyda phol dreigl, er er hwylustod ar y dechrau y gallwch chi a phommenti â'ch dwylo. Mae arnom angen haen tua 25x40 cm o faint.
- Cam 6 Rhowch y toes wedi'i rolio gydag olew olewydd yn gyntaf, ac yna gyda saws tomato, gan adael un ymyl lorweddol 4 cm heb ei gywiro.
- Cam 7 Torrwch y ham a thomatos yn sleisenau tenau, ac mae'r pupur hefyd yn stribedi tenau iawn. Dylai'r trwch fod yn fach iawn - 1-2 mm. Wrth gwrs, mae'r prif gynorthwyydd mewn torri o'r fath yn gyllell miniog iawn.
- Cam 8 Llinwch sleisenau tenau o ham gyda stribedi prin, a phupur strip rhyngddynt.
- Cam 9 Rhowch y tomatos ar ben y ham a phupur. Defnyddio torrwr caws arbennig neu gludwr llysiau, i gynllunio'r petalau gorau o gaws Parmesan. Mae caws hefyd wedi'i ddadelfennu yn yr wyneb cyfan.
- Cam 10 Rhowch y toes i mewn i rolio yn ysgafn. Faint rydych chi'n ei wneud, yn dibynnu ar faint o gynhwysion sy'n torri.
- Cam 11 Torrwch y gofrestr yn sleisen 3 cm o drwch a'i roi yn y mowld. Ailadroddwch y weithdrefn gyfan gydag ail ran y prawf i lenwi'r ffurflen gyfan. Rhowch y pizza i'r ffwrn a'i bobi ar 220 ° C. Mae'r amser coginio tua 20 munud, gan gymryd i ystyriaeth nodweddion unigol y ffwrn.
- Cam 12 Mae wyneb y pizza gorffenedig yn debyg i'r arfer gyda'i chrysen caws, ond yn wahanol yn ei fod yn cynnwys rosettes rosettes ynghyd.
- Cam 13 Ar gyfer y bwrdd cartref, mae'r pizza yn cael ei dorri gan sectorau yn y ffordd arferol. Ar bicnic gallwch chi fynd â phicsa cyfan, mae rholiau'n ddibynadwy cadw'r stwffio y tu mewn, ac mae posibilrwydd eu gwahanu oddi wrth ei gilydd.