Lle geni Badian yw Japan, i'r de-ddwyrain o Tsieina. Nawr mae'n cael ei dyfu mewn llawer o wledydd trofannol: India, Cambodia, Fietnam, Corea (De). Mae'n tyfu yn Jamaica a'r Philippines. Dysgodd Ewropeaid am y Badian yn unig yn yr 16eg ganrif. Yn ôl llawer o ieithyddion, derbyniodd ei enw o wraidd Tatar y gair "bajan" (anis).
Mae blas badjan yn felysgar gyda chymysgedd o chwerwder, mae'n sydyn ac yn chwistrell. Mae'r arogl yn ei atgoffa o anise syml, ond mae'r badon yn llawer mwy persawrus. Mae ei arogl yn fwy cymhleth nag anis ac yn llawer tynach. Mae Badon yn cael ei ddefnyddio gan healers, persawrwyr a chogyddion.
Badyan: eiddo defnyddiol.
Mae ffrwythau'r wen yr hydd yn cynnwys hyd at 7% o olewau hanfodol, y prif elfennau ohonynt yw anetholes. Fel rhan o'r badyan, mae terpenes.
Mae'r effaith ar y corff dynol yn fuddiol iawn oherwydd cyfoeth olewau hanfodol, resinau, taninau a siwgrau. Gall ffrwyth drwg gael gweithgaredd gwrth-sbaen, gwrthlidiol. Mae'n ymladd yn llwyddiannus yn erbyn flatulence, yn gwella gweithgarwch gastrig. Mae'n wych i blant pan maent yn cael eu twyllo gan nwyon, mae bwcedi yn cyfrannu at eu symud.
Mae ffrwythau badjan yn trin peswch, yn dychwelyd y llais ar goll neu eistedd i lawr. Maent yn gallu gwanhau sputum ac yn hyrwyddo ei eithriad. Rhaid imi ddweud, am y tro cyntaf, bod lollipops yn erbyn peswch a wnaed yn fwy na 100 mlynedd yn ôl gan bobl Kiev, yn union ar sail ffrwyth badjan.
Fel meddyginiaeth, cymerwyd bathodynnau ar ffurf ymlediadau neu de. Defnyddir tincture ar ffrwythau badyan ar gyfer rhewmatism, colig a the - er mwyn trin peswch hir.
Mae ffrwythau badjan yn ddefnyddiol i fenywod yn ystod llaeth, maent yn cyfrannu at ymddangosiad llaeth, yn meddu ar allu diuretig. Maent yn cyfrannu at dreigl ddiwrnodau beirniadol. Mae addurno hadau twber yn cael effaith fuddiol ar dreuliad, mae'n ddefnyddiol mewn dolur rhydd a diffyg traul gastrig. Mae Badan yn ateb da yn erbyn cyfraddau calon uwch.
Mae healers gwerin yn argymell tyfiant ar hadau Badyan ar gyfer gwelliant gyda phwysau, poenau abdomenol, convulsiynau. Fe'i defnyddir hefyd fel anthelmintig.
Mae gan y llenyddiaeth enghreifftiau o ddefnyddio badjan i niwtraleiddio arogl annymunol wrth anadlu. Credir y gall yr hadau twberc buro anadlu a meddyliau dynol.
Mae meddygaeth draddodiadol bellach yn defnyddio hadau tubercl mewn meddyginiaethau i wella eu blas. Mae bathodynnau wedi'u cynnwys fel ateb annibynnol mewn llawer o gyffuriau nyrsio.
Ffrwythau gwael: te.
O'r badyan mae'n troi'n te ardderchog. Rydyn ni'n cymryd 1 llwybro (llwy deyrnig) o ffrwythau badjan, yn rhy ragarweiniol ac yn eu torri, er enghraifft, mewn morter. Llenwch bob chwarter o wydraid o ddŵr wedi'i ferwi, ac ar ôl 10 munud, gwenwch y broth. Gellir ychwanegu'r hylif sy'n deillio o dâ draddodiadol neu ei wanhau â dŵr a'i feddwi fel te annibynnol. Er mwyn cael gwared â peswch, mae angen i chi yfed hyd at 5 cwpan o de tewber, tra gallwch chi ychwanegu ychydig o fêl.
Mae arbenigwyr coginio yn ychwanegu baden mewn melysion, er enghraifft, mewn toes wrth goginio. Pan fydd y cynnyrch yn dechrau gwresogi, mae'r badon yn rhoi ei arogl unigryw, a bydd y cynnyrch gorffenedig yn sicr yn arbed. Mae'r eiddo hwn yn wael yn unig. Ychwanegir Baden mewn melysion dim ond 7 munud cyn pa mor barod ydyw. Yna, caiff y bwyd ei dynnu o'r tân, ei orchuddio a'i fynnu. I ychwanegu at y melysrwydd mae digon o barau o badjan "ffrwythau" neu 0, 25 llwy fwrdd o bowdwr badyon. Mewn prydau cig, caiff ei ychwanegu'n aml, dim ond bron i 3 gwaith yn fwy. Gallwch ychwanegu bron i 1 gram i un yn gwasanaethu.
Dylech ddweud os byddwch yn ychwanegu powdr yr hydd yr hydd i jam ceirios, bydd yn gweithredu'n organoleptig (bydd yn gwella'r blas ac yn rhoi arogl a ffresni arbennig) ac yn sefydlogi (yn cadw lliw jam a'i ansawdd uchel am gyfnod eithaf hir, hyd at 3 blynyddoedd).
Fel y crybwyllwyd uchod, mae'r briwsion yn cael eu hychwanegu at y "melysydd" am tua 7 munud nes eu bod yn barod. Mewn prydau hylif, caiff ei ychwanegu am yr un pryd, ond i'r dŵr wedi'i ferwi, yna mae'r botel wedi'i orchuddio â rhywbeth ac yn mynnu'n fyr. Mewn rhai gwledydd Asiaidd, mae braster yn cael ei ychwanegu at brydau o gig wedi'i rostio, yn bennaf i ffesant, ffesant, cyw iâr ac ieir. Mae powdwr Baden yn rhoi prydau sbeislyd, pic, mae'n gwella'r arogl, ac mae'r cig o dan ei ddylanwad yn mynd yn feddalach ac yn feddalach. Mae powdwr Badan wedi'i gyfuno'n berffaith â thymheru eraill: gyda phupur (du), garlleg, ffenigl, sinsir, clof, sinamon a winwns.
Priodweddau peryglus badjan.
Os ydych chi'n dioddef rhag ailddefnyddio i alergeddau, yna defnyddiwch Badon yn ofalus ac yn ofalus. Mae'n anghyfreithlon i ddelio ag epileptig a phobl sydd â mwy o gyffroedd nerfus. Ni ddylai olew hanfodol yr hydd yr hydd gael ei ddefnyddio i'r croen yn ei ffurf pur, oherwydd gall achosi niwed difrifol i'r croen a'r llosgi.