Mousse siocled

1. Rhannwch y melynau wy a'r proteinau. Rhowch melynod gyda siwgr mewn màs trwchus. 2. Cynhwysion Rost:

• melyn wy - 4 darn
• siwgr - Cwpan 3/4
• siocled tywyll - 170 gram
• coffi - 4 eitem. llwyau
• Menyn - 170 gram
• gwyn wy - 4 darn
• halen - - I flasu

Cyfarwyddiadau

1. Rhannwch y melynau wy a'r proteinau. Rhowch melynod gyda siwgr mewn màs trwchus. 2. Toddwch y siocled mewn powlen, cymysgwch â choffi. Rhowch y bowlen dros ddŵr poeth er mwyn hwyluso'r cymysgedd. Ychwanegwch y menyn yn raddol. Ailadroddwch yr holl ysgwydion i gael hufen esmwyth. 3. Cymysgwch yr hufen siocled gyda chymysgedd o siwgr a melyn. 4. Chwiliwch gwyn wy gyda halen. Ychwanegwch 1 llwy fwrdd o siwgr a pharhau i guro am ychydig funudau. 5. Ewch i ryw 1/3 o'r gwyn wyau i'r gymysgedd siocled. Ewch yn dda, yna ychwanegwch y proteinau sy'n weddill. Yn gwasanaethu: Anfonwch y mousse i'r oergell am o leiaf 2 awr. Pwdin wedi'i weini gyda hufen neu gwstard chwipio.

Gwasanaeth: 1