- blawd - 1 1/4 Cwpan
- powdwr pobi - 3/4 llwy de
- soda - 1/2 llwy de ofn
- halen - 1/2 llwy de ofn
- gwenith ceirch - 1 1/4 Cwpanau
- pecans tost - 1 cwpan
- ceirios sych - 1 cwpan
- siocled chwerw - 120 gram
- menyn meddal - 12 Celf. llwyau (1 ffyn)
- siwgr brown - 1 1/2 cwpan
- wy mawr - 1 darn
- darn fanila - 1 llwy de
1. Cynhesu'r popty gyda stondin yn y safle uchaf a'r canol i 175 gradd. Plygwch 2 hambwrdd pobi mawr gyda phapur perf. Torri'r siocled chwerw yn ddarnau i wneud tua 3/4 cwpan. Cymysgwch y blawd, powdr pobi, soda a halen mewn powlen gyfrwng. Mewn ail fowlen gyfrwng, cymysgwch blawd ceirch, ceirios wedi'u torri'n fawr, cnau a siocled. 2. Cymysgwch y menyn a'r siwgr ar gyflymder cyfrwng gyda chymysgydd am 1 munud. Ychwanegwch y darn wy a'r fanila, parhau i chwistrellu ar gyflymder cyfartalog o tua 30 eiliad. Ychwanegwch gymysgedd blawd a chwisgwch ar gyflymder isel am oddeutu 30 eiliad. Er bod y cymysgydd yn gweithio, ychwanegwch y gymysgedd cnau siocled yn raddol a'i gymysgu â sbatwla rwber nes bod yr holl gynhwysion wedi'u dosbarthu'n gyfartal dros y toes. Rhannwch y toes yn gyfartal i 16 rhan, rholiwch y peli tua 5 cm o ddiamedr. Gosodwch 8 peli ar bob taflen pobi tua 6 cm ar wahân. Rhowch y dwylo i lawr bob pêl i drwch o 1 cm. 3. Bakewch y cwcis am 12 munud, yna trowch y platiau pobi a'u cyfnewid. Parhewch i bobi am 8 i 10 munud. Gyda'r cwci gorffenedig, bydd yr ymylon yn grisiau, a dylai'r ganolfan barhau i fod yn feddal. Gadewch i chi oeri ar daflen pobi ar y graig am 5 munud, yna rhowch y cwci ar y graig gyda sbatwla a thymheredd oer i ystafell.
Gwasanaeth: 8