Cyw iâr gyda llysiau mewn saws llaeth Os ydych chi'n chwilio am rysáit ar gyfer cyw iâr tendr, wedi'i stewi mewn llaeth gyda llysiau, yna cyw iâr yn Saesneg yw'r hyn sydd ei angen arnoch. I'm blas, nid yw garlleg yn ddigon yn y rysáit hwn, mae cig dofednod wedi'i gyfuno'n dda iawn â blas hufen garlleg, ond ni allwch ddileu geiriau o'r gân, oherwydd mae'r Saeson yn enwog am eu hatal hyd yn oed wrth goginio, felly yr wyf yn awgrymu dechrau gyda'r rysáit wreiddiol a'i newid i eich blas, gan ychwanegu eich hoff sbeisys a sbeisys.
Cynhwysion:- Mwyn Cyw iâr 500g
- Drymen cyw iâr 500g
- Llaeth 550 ml
- Menyn 50 g
- Madarchau Madarch 200 g
- 1 winwnsyn o winwns.
- Pepper melys 1 pc.
- Tarchws Tatws 1 llwy fwrdd. l.
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Cam 1 Paratoi'r cyw iâr yn Saesneg bydd angen: unrhyw rannau o'r cyw iâr, llaeth, menyn, madarch, winwns, pupur melys, starts a halen.
- Cam 2 Rinsiwch y cyw iâr, ei ddraenio a'i rannu'n dogn.
- Cam 3 Madarch yn lân a'i dorri i mewn i blatiau.
- Cam 4 Orennau a cherrig pupur yn torri cylchoedd.
- Cam 5 Mewn padell ffrio gyda menyn, ffrio'r cyw iâr nes ei fod yn frown euraid.
- Cam 6 Trowch drosodd a pharhau i ffrio heb orchuddio'r cwt.
- Cam 7 Ychwanegwch madarch i'r cyw iâr a ffrio gyda'i gilydd 3-5 munud.
- Cam 8 Yna ychwanegwch y nionyn a'r pupur, ffrio 3 munud arall.
- Cam 9 Llenwi â llaeth cyn gynted ag y bydd y berw yn troi i lawr ac yn diffodd dan y caead nes bod y cyw iâr yn barod (20-30 munud).
- Cam 10 Mewn ychydig bach o laeth, gwanwch 1 llwy fwrdd. l. starts.
- Cam 11 Ar ôl 20-30 munud o dorri cyw iâr mewn llaeth, dylai edrych fel hyn.
- Cam 12 Cael y darnau o gyw iâr.
- Cam 13 Yn y saws arllwyswch y starts â'i laeth wedi'i wanhau a'i adael i ferwi am 3-5 munud. Gweini cyw iâr gyda saws.