- Oldberry du - 1 cilogram
- Ffrwythau ac aeron gwahanol - 1 cilogram (pa ffrwythau - yn ôl eich blas)
- Siwgr - 1 cilogram (ar gyfer surop)
Er mwyn paratoi compôp elderberry, mae angen ichi gymryd 1 kg o fraster mawr du, peidio oddi ar y coesynnau a'i roi mewn padell, ychwanegu ffrwythau neu aeron eraill. I flasu ... Gall fod yn afalau, gellyg, eirin, naill ai'n unigol neu mewn cymysgedd (dim ond 1 kg o ffrwythau ac aeron). Rhowch 2 kg o ffrwythau mewn pysgodfwyd ar wres isel am tua 5-10 munud, aeron ysgafn i roi sudd. Stir. Nesaf, lledaenu cynnwys y sosban dros jariau poeth, pasteureiddio ac arllwys surop siwgr poeth, rholiwch a phateureiddio eto. Dymunaf lwc i chi!
Gwasanaeth: 7-9