- menyn - 8 Celf. llwyau
- mêl - 1/3 cwpan
- almonau - 2 cwpan (tir tost a thawel yn ysgafn)
- siwgr - 1/2 cwpan
- o siwgr powdr - Cwpan 1/4
- blawd - 3/4 Gwydr
- halen - 1/2 llwy de ofn
- gwyn wy - 5 darn
- jam crogson - 1/2 cwpan
Cynhesu'r popty i 170 gradd. Chwistrellwch y mowldiau cacen bach gyda menyn. Cynhesu'r olew mewn sosban fach dros wres isel, gan droi'n aml, hyd yn oed yn frown, o 6 i 7 munud. Ychwanegu mêl a chymysgu gyda chwisg. Tynnwch o'r gwres. Cymysgu cymysgedd almonau, siwgr, blawd a halen ar gyflymder isel. Cynyddwch y cyflymder ac ychwanegwch y gwyn wy, un ar y tro, yn chwistrellu ar ôl pob ychwanegiad. Lleihau'r cyflymder ac ychwanegu cymysgedd cynnes o fenyn a mêl. Cynyddwch y cyflymder a chwistrellwch am 45 eiliad. Rhowch y toes yn fowldiau. Rhowch hanner llwy de o jam mafon ar ei ben, gan dynnu calon gyda dannedd neu darn cyllell. Bacenwch gacennau nes eu bod yn frown euraidd, o 15 i 20 munud. Gadewch i oeri ychydig mewn mowldiau. Mae'r arian gorau i'w weini'n gynnes ar ddiwrnod y coginio, ond gallwch eu storio mewn prydau wedi'u cau'n dynn ar dymheredd yr ystafell am 3 diwrnod. Os dymunir, gellir cyflwyno'r cyllid mewn leininiau addurnol papur.
Gwasanaeth: 45