Custard gyda Hufen Calendula - past wedi'i wneud o hufen neu fenyn gyda siwgr, sy'n cael ei ddefnyddio fel llenwad ac ar gyfer addurno cacennau a thacennau. Weithiau defnyddir wyau ychwanegol, llaeth, a hefyd ychwanegion blasus a blasus: powdwr coco, fanila. Heddiw, byddwn yn paratoi'r custard. Weithiau bydd angen i chi dintio lliw yr hufen. Ar gyfer hyn, rydym yn defnyddio lliwiau naturiol. Heddiw, defnyddiwn flodau calendula ar gyfer tintio'r hufen. Mae'r cwstard yn ysgafn, golau. Mae'n ymgorffori cynhyrchion blawd yn dda. Gallant hefyd addurno cwcis. Mae llawer o ryseitiau ar gyfer custard, ond mae hyn wedi cael ei brofi sawl gwaith. Byddaf yn falch o rannu'r rysáit hon gyda chi.
Cynhwysion:- Menyn 100 g
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Siwgr, vanilla 5 g
- Siwgr 250g
- Llaeth 500 ml
- Blawd gwenith 3 llwy fwrdd. l.
- Calendula 30 g
- Cam 1 I baratoi'r cwstard, mae angen i chi gymryd menyn, llaeth (yn ddelfrydol mewn cartref), blawd, wyau, siwgr, petalau marigog ar gyfer lliwio'r hufen.
- Cam 2 Rhoi'r gorau i gymysgydd wyau, ychwanegu siwgr â llwy, tra'n parhau i guro.
- Cam 3 Boilwch y llaeth.
- Cam 4 Ychwanegu'r petalau marigold. Boil am 5 munud. Gadewch i sefyll yn dal am 10 munud. Strain.
- Cam 5 Ychwanegu (3 llwy fwrdd gyda sleid) ar llwy o flawd. Ewch yn drylwyr.
- Cam 6 Torri'r gwisg fel nad oes unrhyw lympiau, rhowch ar dân. Arllwyswch màs wyau siwgr. Parhewch i dorri'r hufen am 10 munud, gan droi drwy'r amser gyda chwisg. Tynnwch o'r gwres. Oeri ychydig.
- Cam 7 Mewn màs cynnes, ychwanegu sleisenau menyn. Cychwynnwch nes bod yn homogenaidd.
- Cam 8 Rhowch y màs yn y cwpan cymysgedd. Rhowch yr hufen.
- Cam 9 Rhowch yr hufen mewn powlen. Defnyddiwch fel y cyfeirir at chwistrell crwst neu ei ledaenu ar gacen gyda llwy.