- Tatws - 1,5 Kilogram
- Bay Leaf - 1 darn
- Halen - - I flasu
- Olew olewydd - 4 eitem. llwyau
- Porc - 500 gram
- Saws soi - 1 af. llwybro
- Bwlb - 1 darn
- Garlleg - 3 Dannedd
- Braster hufen - 1 gwydr
- Dill ffres - cwpan 1/4
- Caws mozzarella wedi'i gratio - 1 gwydr
Mae tatws yn cael eu glanhau, eu golchi a'u torri'n ddarnau mawr. Rydym yn rhoi'r tatws mewn dŵr oer, yn ychwanegu halen a dail bae, yn coginio tua 10-15 munud ar ôl berwi - rhaid tatws tatws gyda fforc, ond nid ydynt yn barod i fod yn barod. Rydyn ni'n draenio'r dŵr o'r tatws, rydyn ni'n ei osod o'r neilltu. Er bod y tatws yn cael eu torri, torrwch y porc mewn darnau bach. Rydym yn cynhesu'r olew olewydd mewn padell ffrio a ffrio ein porc ynddo - tua 7 munud ar dân cyflym. Peidiwch ag anghofio troi'r darnau fel nad ydynt yn llosgi. Rhywle yng nghanol y coginio, ychwanegwch y saws soi i'r sosban a'i gymysgu. Pan fydd y cig wedi'i orchuddio â chrosen brown, ei dynnu o'r tân, rhowch ef mewn plât. Gwasgu garlleg trwy garlleg a ffrio mewn ychydig bach o olew olewydd nes ei fod yn frown euraid. Rhaid i garlleg fod yn gymysg yn gyson, fel arall bydd yn llosgi. Yna cymerwch y garlleg o'r badell, ffrio'r winwnsyn wedi'u torri'n fân yn yr un badell. Eto i euraid. Nionyn wedi'i ffrio wedi'i gymysgu â garlleg wedi'i ffrio. Mewn powlen fawr, cymysgu tatws, gwydraid o hufen brasterog, dail ffres wedi'i dorri, winwns a garlleg. Os ydych chi eisiau ychwanegu ychydig o sbeisys. Cwympo. Rydym yn lledaenu'r tatws i'r dysgl pobi. Rydym yn gosod darnau o gig o'r uchod. Rydyn ni'n ei roi yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 180 gradd, ac yn pobi 15 munud. Gallwch gwmpasu'r ffurflen gyda ffoil, er mwyn peidio â llosgi. Ar ôl 15 munud, tynnwch y ffurflen o'r ffwrn, tynnwch y ffoil, chwistrellwch yr holl gaws wedi'i gratio - a'i hanfon i'r ffwrn am 2 funud arall, fel bod y caws yn toddi. Mae'r caserol yn barod!
Gwasanaeth: 3-4