- dŵr - 2 litr
- Tafod porc - 300 gram
- Beets - 1,5 Kilogram
- blawd - 2 Celf. llwyau
- hufen sur - 3-4 Celf. llwyau
- o fenyn - 100 gram
- finegr - 1 af. llwybro
- gwyrdd, siwgr, pupur a halen - I flasu
Mae'r cawl ysgafn a defnyddiol hwn yn cael ei baratoi o leiafswm cynhwysion. Paratoi: Rinsiwch y tafod moch, ei goginio a'i dorri i mewn i stribedi. Rhowch y daflen mewn sosban, arllwyswch dŵr oer a'i roi ar dân. Coginiwch dros wres isel tan barod am 2-3 awr. Boil y betys, ganiatáu i oeri. Cymerwch hi'n fawr a rhowch mewn sosban. Ychwanegwch 6-8 llwy fwrdd o ddŵr poeth, finegr a menyn. Dewch i ferwi. Toddwch y menyn mewn padell ffrio. Ychwanegu blawd a ffrio, gan droi'n gyson. Sychwch y beets trwy gribr ac ychwanegu at y cawl gyda'r tafod. Ychwanegwch y blawd, siwgr, halen a phupur ddu. Dewch i ferwi. Lledaenwch gawl ar blatiau, addurnwch â berlysiau wedi'u torri a'u gweini gydag hufen sur.
Gwasanaeth: 4