- Pwmpen - 800 gram
- Bow - 1 darn
- Garlleg - 2 Dannedd
- Menyn - 40 gram
- Olew blodyn yr haul - 2 eitem. llwyau
- Broth cig neu lysiau - 700 Mililitr
- Tatws - 1 Pie
- Sinsir wedi'i gratio - 1 llwy de
- Powdwr cyri - 0.5 llwy de
- Hufen - 200 Mililitr
- Ham - 150 gram
- Ffrwythau hadau pwmpen - 2 Celf. llwyau
- Halen, pupur - - I flasu
- Dill a parsli - - I flasu
1. Torrwch winwns a thorri'n fân. Sychwch y pwmpen a'r mwydion i mewn i giwbiau bach. Mewn sosban, gwreswch olew blodyn yr haul a rhowch fenyn yno. Pan fydd y menyn yn toddi, rhowch garlleg, nionyn, sinsir wedi'i gratio a chriw yno. Mae angen i chi adael y tymheru hyn ychydig, fel eu bod yn dod yn feddal. 2. Peidio a thorri'r tatws yn fân. Mae ciwbiau o bwmpen a thatws yn cael eu rhoi mewn sosban gyda thymheru. Arllwyswch broth bach yma i gwmpasu'r llysiau. Lleihau'r gwres a choginio'r llysiau nes iddynt ddod yn feddal. 3. Coginiwch y llysiau wedi'u berwi a'u cawl mewn cymysgydd hyd nes y bydd pure. Arllwyswch i mewn i sosban. Dylai'r ham gael ei dorri i mewn i stribedi a ffrio'n ysgafn. Arllwyswch yr hufen i'r sosban, rhowch halen a phupur i flasu, hanner y ham a llusgiau wedi'u torri. Stir. Arllwyswch sosban ar wres isel a'i ddwyn i ferwi, ond peidiwch â berwi. Ewch yn gyson. Gyda gweddill y broth, gwanwch y pure hyd nes y dwysedd a ddymunir. Rydym yn arllwys cawl ar blatiau, yn chwistrellu gyda'r ham sy'n weddill, hadau pwmpen a pherlysiau.
Gwasanaeth: 8