- blawd - Cwpan 3/4 (chwistrellu)
- siwgr brown tywyll - Cwpanau 3/4 (chwistrellu)
- halen - 1/2 llwy de (taenell)
- pecans tost - Cwpan 3/4 (chwistrellu)
- o fenyn oer - 6 af. llwyau (chwistrellu)
- siwgr - 1/2 cwpan (cymysgedd siocled)
- coco heb ei ladd - 1 llwy de (cymysgedd siocled)
- sinamon - 1 llwy de (cymysgedd siocled)
- blawd - 3 1/2 cwpan
- powdr pobi - 1 llwy de
- soda - 1 1/2 llwy de
- halen - 1/2 llwy de ofn
- menyn - 1 cwpan (wedi'i feddalu)
- siwgr - Cwpan 2 1/4
- wyau - 4 darn (mawr)
- hufen sur - 480 gram
- darn o fanila - 1 1/2 llwy de
1. Gwnewch chwistrelliad. Torrwch y menyn i mewn i ddarnau 1 cm. Cymysgwch y blawd, siwgr a halen yn y prosesydd bwyd am 5 eiliad. Ychwanegwch y pecans a'i droi nes bod y cnau wedi'u torri. 2. Ychwanegu'r menyn a'i gymysgu nes bod y cymysgedd yn debyg i dywod bras iawn. Gorchuddiwch y cymysgedd gyda lapio plastig a'i roi yn yr oergell. 3. Gwnewch gymysgedd siocled. Mewn powlen fach, cymysgwch y siwgr, coco a sinamon, wedi'i neilltuo. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Rho'r olew gyda maint o 22X32 cm. Os ydych chi'n defnyddio llwydni metel, bydd y cacen yn crispy ar yr ymylon. 4. Siftwch y blawd, powdwr pobi, soda a halen gyda'i gilydd mewn powlen. Mewn powlen arall cymysgwch y menyn gyda chymysgydd. Ychwanegwch y siwgr a'r chwip. Ychwanegu wyau un ar y tro, yn chwistrellu ar ôl pob ychwanegiad. 5. Ychwanegwch hufen sur a dethol fanila, chwistrellu. Ychwanegwch y gymysgedd blawd mewn tri atchwanegiad a chwip. Peidiwch â churo am gyfnod rhy hir! 6. Arllwyswch un rhan o dair o'r toes i'r ffurflen baratowyd. Glanhewch wyneb y toes gyda sbeswla. Chwistrellwch hanner y gymysgedd siocled fel ei fod yn cwmpasu'r holl toes yn gyfartal. Arllwyswch hanner y toes sy'n weddill ar ben, ac yna arllwyswch y gymysgedd siocled sy'n weddill. Yn olaf, arllwyswch y toes sy'n weddill ar ei ben. 7. Chwistrellwch â powdwr. Pobwch y gacen yng nghanol y ffwrn trwy droi'r siâp dair gwaith yn ystod pobi, am 1 awr. 8. Gadewch i'r cacen oeri yn y ffurflen am 30 munud, yna gwasanaethwch i'r bwrdd. Gellir storio'r gacen am 3 diwrnod mewn cynhwysydd ar dymheredd yr ystafell.
Gwasanaeth: 8