Disgrifiad.
Mae Coriander yn aelod o'r teulu ymbarél. Mae'n blanhigyn blynyddol llysieuol, tua 30-70 cm o uchder. Mae gwraidd y planhigyn yn ganolog. Ffos - yn syth, heb fod yn dafarn, wedi'i gangenio'n gryf. Mae dail radical o'r coriander yn drydedd, gyda petioles hir. Dail caulin isaf ar petioles byr, wedi'i rannu'n uwch-pinnately, sesiynol. Mae blodau yn fach, gwyn neu binc, a gasglwyd yn y lledaeniad ar ffurf ambarél. Yr amser blodeuo yw Mehefin-Gorffennaf. Mae ffrwythau'r coriander yn siâp brown, dwy hadau, sfferig. Yr amser o aeddfedu ffrwythau yw Awst-Medi.
Gellir dod o hyd i coriander yng nghanol a deheuol Rwsia: yn y gwregys canol, yn y Cawcasws. Mae'n digwydd yng Nghanolbarth Asia, yn y Crimea. Mae'r planhigyn yn boblogaidd iawn fel tymhorol sbeislyd (coriander). Mae'n mynd yn dda â planhigion gardd eraill - er enghraifft, gyda blodfresych, mae'n teimlo'n dda yng nghysgod coed yr afal. Pan gaiff ei dyfu ar wyrddau taflen dail, mae'n aml yn bosibl cael sawl cnwd mewn un tymor. Mae Coriander - planhigion ysgafn, yn ystod y blodeuo yn enwedig angen lleithder.
Mae Coriander yn gyfansoddyn cemegol.
Fel meddyginiaeth, mae ffrwythau a dail y planhigyn yn cael eu cynaeafu, maent yn gwasanaethu fel deunyddiau crai i gael olew hanfodol.
Mae ffrwythau'r coriander yn fwy cyfoethog mewn olew hanfodol na dail. Mae coriander yn cynnwys gwahanol sylweddau: olewau brasterog (gan gynnwys asidau brasterog palmitig, oleig, linarig, stearig ac eraill), alcaloidau, rheithin, fitaminau grŵp B, fitamin C, caroten (yn gwasanaethu ar gyfer synthesis yn y corff o fitamin A), proteinau llysiau, syml siwgr, starts, pectin, tanninau (yn rhoi effaith astringent, yn cael eu defnyddio wrth drin organau treulio), sterolau, steroidau, asidau organig.
Mae olew hanfodol y coriander wedi'i nodweddu gan flas llosgi ac arogl cefn. Terpenes (hydrocarbonau a geir hefyd o rai planhigion neu resin eraill o goed conifferaidd), alcoholau terpen: geraniol - gyda arogl rhosyn, a linalool - gyda darganfyddiad lili y dyffryn i'w weld ynddi. Gyda gwanhau cryf, mae blas ac arogl olew y coriander yn colli eu cywilydd ac yn dod yn ddymunol iawn.
Priodweddau iachau a chymhwyso coriander.
Coriander gwyrdd - fitamin ardderchog a sbeislyd ardderchog i brydau. Mewn cyfansoddiadau persawr, mae olew hanfodol y coriander yn rhoi nodiadau o lili y dyffryn a rhosynnau i ddarnau.
Mae ffrwythau a glaswellt y coriander curadurol yn cael eu cynaeafu fel deunyddiau crai meddyginiaethol. Mae paratoadau yn seiliedig ar y coriander yn hysbys am eu priodweddau gwrthficrobaidd. Maent yn hyrwyddo iachau clwyfau, yn cael effaith analgig, yn cael eu defnyddio fel disgwyliad. Maen nhw wedi gweithredu goleretig, llaethog, gwrth-lyfr, yn hybu treuliad a llosgi braster, ac fe'u defnyddir wrth drin anhwylderau meddyliol penodol.
Yn afiechydon yr afu a'r bledren gal, defnyddir paratoadau yn seiliedig ar hadau coriander fel cholagogue, maent yn gwella archwaeth a threuliad, yn helpu gyda gwastadedd, ac fe'u dangosir fel anthelmintig hefyd. Mae effaith gwrthficrobiaidd olew hanfodol y coriander yn ei gwneud yn bosibl ei ddefnyddio'n effeithiol (ar ffurf gwanhau) ar gyfer trin clefydau llid y llwybr anadlol uchaf a'r ceudod llafar. Fe'i defnyddir hefyd i wella blas ac arogli meddyginiaethau.
Wrth drin clefydau llygad llidiol, defnyddir citral, sy'n cael ei dynnu o olew hanfodol y coriander. Mae te Cholagogue yn cynnwys ffrwythau'r coriander, ynghyd â mintys, dail trefoil a blodau immortelle, maent hefyd yn ffurfio rhan o gasgliadau meddyginiaethol gwrthhemorrhoid a laxative.
Y rysáit ar gyfer paratoi cynnyrch meddyginiaethol yn seiliedig ar y coriander.
Ers yr hen amser, mae meddygaeth werin wedi gwybod am eiddo curadigol coriander a phrofiad cronedig o'r defnydd a wneir o ran trin llawer o afiechydon.
- Dyma rysáit ar gyfer infusion o ffrwythau coriander:
Cymerwch 1 llwy fwrdd. l. ffrwythau, melin (gallwch buntio mewn morter), arllwys 1 cwpan o ddŵr berw, ei lapio'n dda, mynnu am 30 munud, ar ôl i'r ffwyth gael ei hidlo. Mewn clefydau'r llwybr gastroberfeddol, cymerwch 2 llwy fwrdd. l. trwyth cyn prydau bwyd am 30 munud, dair gwaith y dydd.
- Defnyddir addurniad o ffrwythau coriander ar gyfer iselder ysbryd a chynyddu'r rhywiol. Gallwch ei baratoi fel hyn:
Cymerwch 1 llwy de o ffrwythau, torri, ychwanegu 1 cwpan o ddŵr oer wedi'i ferwi, berwi'r gymysgedd am 3 munud, ychwanegu dŵr i'r gyfrol wreiddiol, eto dod â berw. Gadewch y cawl i oeri, straen. Cymerwch addurn dair gwaith y dydd am draean o wydr.
- Gyda iselder isel, gallwch ddefnyddio darn o ffrwythau coriander :
Er mwyn ei baratoi mae angen 4 llwy fwrdd arnoch. l. ffrwythau wedi'u malu fesul 1 litr o fodca. Yna, adael y gymysgedd am 3 wythnos i ymledu mewn lle tywyll ac ar dymheredd yr ystafell. Strain, cymerwch gydag iselder isel dair gwaith y dydd am 20 diferyn, wedi'i wanhau â dŵr.
Mae Coriander yn blanhigyn feddyginiaethol gyda llawer o effeithiau ac eiddo buddiol, yn ogystal ag atodiad fitamin syml, a bwydo blasus ar gyfer bwyd.