Pizza gyda eggplant ac olewydd

1. Torri'r olewydd. Torri bara a phersli. Mellwch y garlleg. Torri eggplant Cynhwysion:

• garlleg - 1 dant
• olew olewydd - 1/3 cwpan
• Eggplant - 550 gram
• prawf pizza - 450 gram
• Provolone Caws - 150 gram
• Olifau wedi'u plygu - 1/3 Cwpanau
• persli - 1/4 Gwydr

Cyfarwyddiadau

1. Torri'r olewydd. Torri bara a phersli. Mellwch y garlleg. Torrwch yr eggplant i mewn i sleisen. Cymysgwch garlleg gydag olew olewydd mewn powlen. Iwch menyn garlleg ar y ddwy ochr sleisen o eggplant a thymor gyda 3/4 llwy de o halen, 1/2 llwy de o bupur. Rhowch y gril a'i grilio ar wres canolig, o 6 i 8 munud. Torri a neilltuo. 2. Ffurfiwch petryal sy'n mesur 25x30 cm o'r toes. Rhowch y sosban ar basell fawr a saim ysgafn gydag olew garlleg. Bake pizza ar y gril nes ei fod yn frown euraidd, o 2 i 3 munud. 3. Defnyddio grymiau, gosod eggplant, caws, olewydd a phersli ar pizza. Bacenwch y pizza ar y gril nes bod y caws yn toddi, tua 3 i 5 munud. Tymorwch i flasu gyda halen, pupur a phupur pupur coch. 4. I wneud y pizza hwn yn y ffwrn, rhowch y slipiau eggplant â menyn garlleg nes eu bod yn feddal. Paratowch y toes ar gyfer pizza, rhowch y stwffio a'i bobi yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i'r tymheredd uchaf. Bydd yn barod tua 10 munud.

Gwasanaeth: 4