Dywed y wybodaeth gychwynnol mai gwlad Ethiopia yw'r wlad gyntaf. Mae chwedl sy'n dweud bod y bugeiliaid, sy'n pori geifr, yn dod yn arloeswyr, ac yn sylwi bod y geifr ar ôl y defnydd o ffa coffi gwyllt yn gorlifo gydag egni. Yna cafodd coffi ymledu i'r Aifft a Yemen. Ac erbyn dechrau'r ganrif XV, a chyrraedd gwledydd Gogledd Affrica, y Dwyrain Canol, Twrci a Persia.
Mewn llawer o'r gwledydd hyn, chwaraeodd coffi ran bwysig. Er enghraifft, cynhaliwyd seremonïau crefyddol yn Yemen ac Affrica gyda choffi. Am y rheswm hwn, cyn teyrnasiad yr Ymerawdwr Menelik II o Ethiopia, gwahardd yr eglwys leol y defnydd o ffa coffi. Hefyd, gwaharddwyd coffi yn yr Ymerodraeth Otomanaidd yn Nhwrci yn yr 17eg ganrif am resymau gwleidyddol.
Yn y 1600au cynnar. daeth coffi yn eang yn Lloegr, ac ym 1657, daeth Ffrainc yn boblogaidd gyda choffi hefyd. Awstria a Gwlad Pwyl ym 1683, o ganlyniad i frwydr Fienna yn erbyn y Turks, wedi atafaelu grawn coffi gan y Turks. Gellir ystyried eleni y flwyddyn o goncwest coffi yng Ngwlad Pwyl ac Awstria. Yn yr Eidal, daeth coffi o wledydd Mwslimaidd. Fe'i hwyluswyd gan y fasnach lwyddiannus yng Ngogledd Affrica a Fenis, yn ogystal â'r Dwyrain Canol a'r Aifft. Ac yn barod o goffi Fenis fe gyrhaeddodd wledydd Ewrop.
Cafwyd poblogrwydd mawr a phoblogrwydd coffi diolch i Pab Clement VIII yn 1600, gyda chaniatâd pa goffi oedd yn "ddiod Cristnogol". Er bod llawer o apeliadau i'r Pab gyda chais i wahardd y "Mws Mwslimaidd".
Agor tŷ coffi
Y wlad Ewropeaidd gyntaf, a agorodd siop goffi, oedd yr Eidal. Digwyddodd y digwyddiad hwn yn 1645. Yr Iseldiroedd yw'r prif allforwyr o ffa coffi. Torrodd Peter van den Brock y gwaharddiad sy'n bodoli eisoes ar wledydd Mwslimaidd sy'n allforio ffa coffi. Cynhaliwyd Contraband yn 1616 o Aden i Ewrop. Yn ddiweddarach, dechreuodd yr Iseldiroedd dyfu planhigion coffi ar ynysoedd Java a Cheylon.
Fodd bynnag, yn y cyfnod trefedigaethol, a arweiniodd ar Ogledd America ar un adeg, nid oedd coffi yn arbennig o boblogaidd o'i gymharu ag Ewrop. Dechreuodd yr angen am goffi yng Ngogledd America dyfu yn ystod y Rhyfel Revolutionary. Felly, gorfodwyd gwerthwyr, er mwyn cynnal eu cyflenwadau bach, i chwyddo prisiau yn sylweddol. Hefyd, dechreuodd y defnydd eang o goffi ymhlith Americanwyr ar ôl rhyfel 1812, pan gaeodd y DU gludo te ar dros dro.
Ar hyn o bryd, mae poblogrwydd coffi ar raddfa. Mae cynhyrchwyr yn cynnig nifer o wahanol fathau ac arogl o goffi. Ac mae manteision neu niwed coffi yn dal i gynyddu trafodaethau gwresog.