Cefndir y mater.
Er mwyn dadleiddio'r proverb adnabyddus, gall un, gyda'r holl seiliau, nodi bod ein cegin "dros y pen" yn ein tŷ. Trefnwyd annedd y dyn Rwsia o'r amserau cynharaf fel bod y man lle'r oedd y bwyd wedi'i goginio (stôf) wedi cael safle canolog yn yr ystafell. Gyda dyfodiad preswylfeydd preifat ac yna fflatiau trefol mawr, cafodd y traddodiad hwn ei ddisodli gan rywfaint o amser Ewropeaidd o wahanu'r gegin o'r ystafell "glân", ond yn ystod y cyfnod Sofietaidd, pan ymgartrefodd pobl gyffredin yn y tai, dychwelodd y traddodiadau a daeth y coginio yn fywyd cymdeithasol gweithredol. Heddiw, mae'r cysyniad o "bwyd yn Rwsia" yn ffenomen sy'n hysbys ledled y byd, ac mae tramorwyr yn ei ystyried fel rhan o egsotig cenedlaethol.
Pam ydym ni'n hoffi eistedd yn y gegin?
Os ydych chi'n meddwl am ystyr ein traddodiad o dderbyn gwesteion nad ydynt yn bell o'r meddyliau "cartref," mae meddyliau'n annymunol yn codi am bethau arbennig y meddylfryd Rwsia. Efallai ei fod yn ymwneud â'n anghenraid "Oblomov": pam y dylech ddod â phrydau parod i'r ystafell fyw neu'r ystafell fwyta, pan fydd hi'n llawer mwy cyfleus i gwmpasu i'r dde lle y paratowyd? Neu efallai nad yw'r hostess Rwsiaidd siaradwr eisiau "disgyn" y sgwrs gyffredinol, sy'n rhedeg rhwng y gegin a'r ystafell fyw? Neu hyd yn oed yn haws: mae'r gegin yn arogleuon mor flasus nad ydych chi am fynd i unrhyw le. Mewn unrhyw achos, os yw'r holl uchod yn agos atoch, peidiwch â chuddio i unrhyw dueddiadau o ffasiwn estron: eistedd yn y gegin, cymerwch westeion yno ac addurno i'ch blas.
Pan fo'r gegin yn fach ...
Efallai mai dyma'r broblem fwyaf cyffredin. Yr ateb mwyaf posibl yw cyfuno'r gegin gyda'r ystafell nesaf. Gall fod yn neuadd, ystafell fyw neu hyd yn oed ystafell a roesoch bob amser dan yr ystafell wely: wedi'r cyfan, er mwyn cael ystafell gyfforddus a chlyd, mae'n eithaf posibl ailystyried trefniant y fflat yn ei chyfanrwydd.
Croeso i'r ystafell fyw.
Nid yw pawb yn hoffi'r syniad hwn: mae llawer yn ystyried bod y gegin yn amgylchedd ymosodol - i raddau, nid yw'r datganiad hwn yn bell oddi wrth y gwir. Fodd bynnag, gyda lefel technoleg heddiw, mae'n eithaf posibl lleihau'r diffygion blino i'r lleiafswm. Mewn unrhyw achos, gall y prif "sgîl-effeithiau" - arogl coginio a choginio - gael eu trechu'n hawdd gydag awyru ac awyru da. O ran trefnu'r gofod cegin, nid oes unrhyw amheuaeth bod tuedd heddiw yn cael gwared ar y gegin fel ystafell ar wahân (gyda dodrefn a nodweddion eraill yr ystafell). Ym mhrosiectau penseiri ifanc adeiladau a ddynodwyd fel "cegin", mae'n mynd yn llai, ac nid yw hyn yn syndod. Diolch i'r llu o offer cartref, mae'r broses o goginio wedi dod yn llawer mwy dymunol ac esthetig - felly pam ei guddio a'i wahanu oddi wrth weddill yr annedd? Hyd yn ddiweddar, roedd yr ardal waith a ymestyn mewn un llinell ar hyd y wal yn yr ystafell fyw yn y gegin yn ceisio "cuddliwio" gyda chymorth llen neu ranniad llithro. Heddiw, pan sylweddolodd pawb am amser hir nad yw fflat preswyl yn gangen o fwyty ac nad oes neb yma'n sefyll am oriau yn y stôf, mae parth y gegin yn cael ei addurno yn amlach ar ffurf cownter bar cain, wedi'i drosglwyddo i ffenestr neu yn gyffredinol, mae ganddo fath o "ynys" yn y canol.
Ffenestr ddefnyddiol.
Mae'r ateb hwn, sy'n helpu i ddod â bwyd wedi'i baratoi i'r defnyddiwr, mor hen â'r byd: rydych chi'n picio'r wal yn gyfagos i'r ystafell fyw, ffenestr fach, ond yn ei roi gyda drysau a chefnogaeth hambwrdd gyda bwyd. Yn yr achos hwn, mae eich cegin fach yn parhau i fod yn ardal sy'n gweithio'n unig - dim ond "labordy" ar gyfer coginio. Mae'r holl ddryswch a glamor yn mynd i'r ystafell nesaf: yno, ger y ffenestr drysor, byddwch yn gwneud man bwyta - byddwch yn troi bwrdd mawr, cadeiriau neu soffa cornel (mae gweddill yr ystafell yn cael ei ffurfio yn anghyffredin, ond yn ddelfrydol yn yr un arddull). Mae'r gegin yn y sefyllfa hon gymaint ag y bo modd yn rhad ac am ddim, ond mae'r rhaglen lawn i'w sgorio gyda thechnoleg fodern. Yn berffaith ar gyfer achos o'r fath yw'r arddull uwch-dechnegol: arwynebau metel, silffoedd gwydr, rhai pren naturiol, teils neu laminedig ar y llawr. Cwblhewch eich labordy gyda phlannu a hongian yma ac mae planhigion - ac mae "bwyd" hardd cyfforddus yn barod i'w ddefnyddio. Mae'n braf, yn wahanol i brosiect llafurus gyda dymchwel wal, nad oes angen cymeradwyaeth ac awdurdodiad ar wahân ar ffenestr arbennig mewn achosion swyddogol, gan nad yw ail-gynllunio yn cyfrif.
Cownter y bar: nid yn unig addurniad.
Ystyrir bod bar yn y cartref yn ffasiynol a mawreddog - mae'n edrych fel mewn ffilm, a'r gofod ei hun "wedi'i selio". Yn y cyfamser, i'w ddefnyddio yn unig fel dodrefn neu fanylion addurniadol yn wastraffus. Yn llawer mwy ystyrlon yw'r opsiwn pan fydd cownter y bar yn troi'n elfen lawn o'r offer cegin: gellir ei adeiladu mewn amrywiol offer cartref (oergell, peiriant golchi llestri, microdon, ac ati), yn ei bowels, closets cyfleus a thynnu lluniau. Yna, o ochr yr ystafell, bydd gennych fwrdd uchel gyda stôl (mewn gwirionedd "bar"), ac o'r gegin - arwyneb gweithio llawn. Er mwyn sicrhau na fydd y stondin yn ddiddiwedd yn eich cegin, dylech feddwl ymlaen llaw am yr hyn rydych chi'n "ei ddechrau", ac nid prynu fersiwn parod, ond archebu eich hun yn ôl prosiect unigol.
Cwestiynau ergonomeg.
Ddim yn ddrwg, gan ddylunio cegin fodern ac ergonomeg (hynny yw, yn gyfleus i symud a gweithio), i fynd i'r afael â'r mater "yn wyddonol" - gan ystyried technegau, rheolau a safonau proffesiynol y fath gynlluniau. Yng nghanol unrhyw gynllun cegin yw'r "triongl gweithio", sy'n cynnwys oergell, sinc a stôf. Hyd yn oed os oes gennych gegin fawr iawn, ni ddylai'r pellter rhwng uchafbwyntiau'r triongl hwn fod yn fwy na 3-6 m (ac os yw'n bosib, bydd y ffigwr hwn o leiaf).
Yn nhrefn lleoliad pob maes gwaith, dylid olrhain technoleg goginio:
- ardal storio bwyd (oergell),
- parth cyn-driniaeth y cynnyrch (lle i lanhau),
- parth golchi cynnyrch,
- parth o dorri,
- parth trin gwres y cynnyrch,
- yn gwasanaethu ardal y cynnyrch gorffenedig (gall hwn fod yn gegin fwyta neu'n fwrdd gweini).
Rydyn ni'n cael lle trwy gyffrous.
Os nad oes gennych gyfleoedd ar gyfer unrhyw newidiadau byd-eang, a bod maint eich cegin yn gadael llawer i'w ddymuno, does dim byd i'w wneud ond defnyddiwch bob math o driciau i greu golwg ystafell fwy, ar y naill law, ac ar y llaw arall, ceisiwch ddod o hyd i ffordd i chi'ch hun. ychydig o le.
- Addurnwch eich cegin mewn lliwiau golau.
- Archebu dodrefn unigol i'ch cegin, gan ystyried ei holl bosibiliadau gofodol o'r llawr i'r nenfwd (y mwyaf cyfleus ar gyfer cegin sgwâr fach yw'r cynllun siâp L).
- Prynwch offer amlswyddogaethol (prosesydd bwyd gyda chymysgydd, grinder cig a sbwriel llysiau mewn un person, microdon gyda gril a chyffyrddiad, ac ati).
- Adeiladu'r holl offer, gan gynnwys yr oergell, ym mhanel y gegin.
- Anfonwch y peiriant golchi llestri.
- Os oes angen, symudwch y sinc a'r stôf nwy.
- Cael rheiliau gyda bachau am leoliad ar waliau pethau bach.
- Dileu'r drws neu ei wneud yn llithro (plygu).
Os yw'r gegin yn eang ...
Mewn adeiladau newydd, mae ceginau, fel rheol, yn cael ôl troed mawr, ac mae'r broblem o arbed gofod yn diflannu ynddo'i hun. Ond mae un arall yn codi: sut i lenwi'r "plastai" hyn a syrthiodd ar eich pen, os ydych chi, ar y naill law, wedi dod yn gyfarwydd â gormod o "giwt", ac ar y llaw arall - byth yn meddwl am faterion ffasiwn cegin. Yn y cyfamser, mae cegin fawr yn agor llawer o gyfleoedd i chi. Prin yw gwerth ceisio gweithredu'r holl dueddiadau presennol mewn un gegin ar yr un pryd, ond mae cymryd o leiaf un neu ddau yn ddefnyddiol iawn.
Cypyrddau a silffoedd agored.
Mae dylunwyr modern yn mynnu bod angen dadlwytho lefel uchaf y gegin "llinell" gymaint ag y bo modd, gan ddisodli'r cypyrddau clasurol caeedig â chabinetau heb ddrysau neu yn gyffredinol â system o silffoedd agored.
Peiriannau heb eu hadeiladu.
Gellir cefnogi'r un syniad o gegin "agored" trwy gael gwared ar gynwysyddion enfawr ar gyfer offer cartref. I wneud hyn, prynwch unedau cegin eithaf cain (delfrydol - arddull metelaidd), a fydd yn edrych yn eithaf da ar silffoedd metel-cromfachau neu ar raciau.
Mae popeth yn fach ac yn dryloyw.
Dylai dodrefn cegin greu teimlad o oleuni, ond mae'n well i "ddiflannu" a cholli yn y gofod. I wneud hyn, mae'n rhaid ei fod mor fach â phosibl ac yn cynnwys cymaint o elfennau gwydr a golau sy'n adlewyrchu (gall fod yn olrhain).
Countertops cylchgrwn a hirgrwn.
Mae'r fersiwn fwyaf "taro" o'r bwrdd bwyta modern yn fwrdd crwn, sy'n dod yn hirgrwn pan fydd yn cael ei ddatgelu. Mae tablau hirsgwar traddodiadol bellach wedi dychwelyd i mewn i'r cysgodion ac erbyn hyn ystyrir nad ydynt yn ergonomig.
Eclectig ar y pwnc o uwch-dechnoleg, eco-arddull a "ffug".
Gall "coctel" o'r fath edrych fel hyn: rydych chi'n llenwi'ch cegin gyda chyfarpar ac offer mewn arddull uwch-dechnoleg (yn well gyda disgleirio metelaidd). Yna prynwch ddodrefn "ecolegol" (hynny yw, pren syml), ac yna llenwch yr arwynebau agored gyda pheintiau braf yn y cartref o ran "cefnffyrdd nain". Os yw gofod yn caniatáu, mae'n bwysig iawn edrych yn fewnol o'r fath un darn o ddodrefn hynafol fel cwpwrdd cynhanesyddol neu hen fwrdd coffi wedi'i cherfio (y prif beth yw ei drefnu fel nad yw'n "dod i ben" o'r cyd-destun).
Peidiwch â thrwsio, a "newid dillad."
Os nad ydych erioed wedi cael cegin addurnedig mewnol - nid yw'r dyluniad yn amlwg yn brifo. Ond nid oes amser nac arian ar gyfer atgyweiriadau. Beth ddylwn i ei wneud? Gallwch geisio newid y gegin o leiaf yn allanol.
- Prynwch ffilm hunan-gludiog a'i gorchuddio â holl arwynebau'r dodrefn cegin (gan gynnwys y bwrdd cegin).
- Tynnwch yr hen llenni yn eu lle a rhoi rhywbeth newydd iddynt - gwiailiau cain, Rhufeinig neu rholer yn ddall (mae'n ddymunol newid a system eu clymu).
- Taflwch yr hen seddi cegin a rhoi cadeiriau meddal bach yn eu lle (mae hyn yn fwy gwirioneddol) neu o leiaf eu lapio â brethyn neu ffilm draper newydd (yn well na lliwiau neu arlliwiau gwahanol).
- Mewn mannau di-dâl, rhowch silffoedd agored at y waliau, lle byddwch yn gosod gwahanol addurniadau cegin: fasau, poteli, jygiau, planhigion pot (y mwyaf "greens", yr hawsaf fydd i chi anadlu).