- Menyn - 3 eitem. llwyau
- Bwlb - 1 darn
- Saffron - 1 Tynnwch
- Raisins - 3/4 Gwydr
- Couscous - 1 Gwydr
- Broth cyw iâr - 1.5 cwpan
- Gwin sych gwyn neu goch - 3 Celf. llwyau
- Cinnamon - 1/2 llwy de
- Almond - 3/4 Gwydr
- Halen - - I flasu
Yn gyntaf, paratowch yr holl gynhwysion. Dylid rhoi'r raisins mewn dŵr am 15 munud. Gwenyn wedi'i dorri'n fân. Mewn sosban, cynheswch y menyn, rhowch y winwnsyn wedi'i dorri'n fân, coginio ar wres canolig am 5-8 munud - hyd nes y bydd y winwns yn dryloyw. Yna ychwanegwch y saffron i'r winwns, cymerwch. Ychwanegwch broth a gwin, cynyddwch y tân a dwyn cynnwys y badell i ferw. Pan fydd yn boil, rydym yn ychwanegu rhesins (heb hylif) a cwscws i'r sosban. Troi'n gyflym, tynnwch y sosban o'r tân. Gorchuddiwch y sosban gyda chaead a'i adael am 15 munud. Ar ôl 15 munud, cymysgwch y couscws â fforc yn ofalus fel ei fod yn dod yn fwy ffrwythlon. Yn y cyfamser, mae'r almonau, wedi'u torri'n blatiau tenau, yn ffrio mewn padell ffrio sych. Gwisgwch dros wres canolig am tua 3 munud, gan droi'n gyson - er mwyn peidio â llosgi. Ychwanegwch yr almonau wedi'u rhostio i gouscws. Solim, cymysgwch sinamon, cymysgedd. Couscous gyda almonau a rhesins yn barod! :)
Gwasanaeth: 3-4