- crackers - 2 1/4 Cwpan
- siwgr - 2 llwy de
- sinamon daear - 1/4 llwy de
- ffynion menyn - 1 1/4 darn (wedi'u pobi heb eu hau)
- Ar gyfer y llenwi: caws hufen Philadelphia - 720 gram
- siwgr - 1 gwydr
- wyau - 3 darn
- Candy llaeth - 1/2 cwpan
- darn fanila - 2 llwy de
- Ar gyfer gwydro: caramel llaeth - Cwpan 2/3
- hufen braster - 3 llwy fwrdd. llwyau
1. Paratowch y toes crwst. Mellwch gracwyr mewn prosesydd bwyd. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Chwistrellwch y daflen pobi gydag olew mewn chwistrell, gyda ffoil neu bapur brethyn a saim gyda menyn. Cymysgwch y cracers melys, siwgr a sinamon mewn powlen gyfrwng. Ychwanegwch y menyn wedi'i doddi, cymysgedd. 2. Rhowch y gymysgedd ar hambwrdd pobi a gwasgwch ef yn gyfartal yn erbyn yr wyneb. Bacenwch tan lliw euraidd ysgafn, tua 10 munud. Gadewch i oeri yn gyfan gwbl ar y cownter. 3. Gwnewch y stwffio. Cymysgwch y caws hufen a'r siwgr gyda chymysgydd trydan tan yn llyfn, am 1 funud. Ychwanegwch wyau, un ar y tro, yn chwistrellu ar ôl pob ychwanegiad. 4. Ychwanegwch y caramel llaeth a'r darn fanila, cymerwch am tua 10 eiliad. Arllwyswch y llenwad dros y toes wedi'i oeri. Pobwch am tua 38 munud. gadewch ar y cownter. 5. Paratowch y gwydredd. Cynheswch y caramel a 3 llwy fwrdd o hufen nes bydd y caramel yn toddi. Stiriwch, gan ychwanegu mwy o hufen os yw'r gwydr yn ymddangos yn rhy drwchus. 6. Llenwch y cacen iâ gyda gwydredd. Rhowch yr oergell am 1 awr. Torrwch y gacen i mewn i 4 stribed, yna ar draws 6 stribed i gael 24 cacen.
Gwasanaeth: 12