- Raisins - 50 gram
- Light Rum - 90 Mililitr
- Gwenith Feir - 310 Gram
- Tywod siwgr - 170 gram
- Siwgr brown - 125 gram
- Walnut - 50 gram
- Gwyn wy - 2 ddarn
- Kumquat candied - 50 gram
- Rhesins ysgafn - 50 gram
- Menyn - 190 gram
- Melyn wyau - 2 ddarnau
- Hufen 20-22% - 370 Mililitr
- Siocled tywyll 70-80% coco - 150 gram
Mae ffrwythau sych yn arllwysio rhwydro ac yn egni am 2-3 awr, o dro i dro yn troi. Gwnewch y blawd gyda menyn a minnau. Gallwch wneud hyn gyda cymysgydd. Yn yr un cymysgedd, ychwanegwch siwgr. Yna, ychwanegwch ddau ddolyn a chwpl o lwy fwrdd o ron i'r gymysgedd. Cymysgwch a chymysgwch y toes o'r cymysgedd hwn. Gall y toes droi allan i fod yn anffurfiol, ond does dim ots. Rydyn ni'n lapio'r bêl sy'n deillio o ffilm a'i hanfon i'r oergell am 1 awr. Mae toes wedi'i oeri yn uniongyrchol i'r ffilm fwyd wedi'i rolio i haen, a'i droi'n fowld ar gyfer ein cacen. Ac eithrio ymyl y toes, torrwch y toes yn y rhewgell am 15 munud. Yna rhowch y toes yn y ffwrn a'i bobi am tua 20 munud ar 190 gradd. Nawr gwnewch y taffi. I wneud hyn, mae'n rhaid i'r menyn gael ei doddi gyda siwgr, yna ychwanegwch yr holl hufen a'i goginio am tua 10-15 munud ar dân cyflym nes ei fod yn ei drwch. Rydyn ni'n dod o'r ffwrn y sail ar gyfer y gacen. Mae'r taffi wedi'i gymysgu â ffrwythau sych a chnau Ffrengig wedi'u torri, ac yna'n cael eu dosbarthu'n gyfartal dros y toes. Siocled wedi'i dorri'n ddarnau bach a thywallt hufen poeth (tua 170 ml). Rydym yn ychwanegu cryn dipyn o rw (yn llythrennol 15 ml) ac yn ei gymysgu i gyflwr mwy homogenaidd. Mae'r cymysgedd siocled canlyniadol yn cael ei dywallt ar y sylfaen ar gyfer y gacen. Gadewch i ni adael y cacen yn oer. Yn ddewisol, gallwch wneud hufen brotein o broteinau a siwgr ac addurno ein cacen gyda hi. Ond mae hyn yn fwy am harddwch nag ar gyfer blas, felly ni allwch chi boeni. Mae'r cacen yn barod!
Gwasanaeth: 8-10