- Mudyn cwci - 3 Cwpan
- Siwgr - 1,5 cwpan
- Menyn - 110 gram
- Caws hufen - 800 gram
- Wy - 4 darn
- Melyn - 3 Celf. llwyau
- Llaeth - Cwpan 1/4
- Zest Lemon - 1 af. llwybro
- Vanillin - 1 llwy de
- Blackberry 200 Gram
- Mafon - 200 gram
- Hadau pomegranate - 200 gram
- Dŵr - 2 eitem. llwyau
Mae briwsion cwci, menyn wedi'u toddi a chwarter o wydraid o siwgr yn cael eu mudo i gyd-fynd â chymysgydd. Mae'r màs sy'n deillio'n dwys llawn i waelod y llwydni ar gyfer pobi. Rhoddir y ffurflen yn yr oergell, tra rydym yn dal i fod yn aeron. Y siwgr, y blawd a'r caws hufen sy'n weddill rydym yn eu rhoi mewn powlen. Rhowch 2-3 munud, yna ychwanegwch 4 wy, llaeth, zest lemwn a vanillin, yna chwisgwch 2-3 munud arall nes bod yn esmwyth. Mae'n ymddangos bod llenwi hufen mor hardd ar gyfer cacen caws. Rydym yn cymryd y ffurflen o'r oergell, yn arllwys i mewn iddo ac yn dosbarthu'r llenwi hufen yn gyfartal. Rydyn ni'n rhoi yn y ffwrn. Bacenwch am 15 munud ar 175 gradd, yna cwtogwch y tymheredd i 120 gradd a chreu 30 munud arall. Yna, rydym yn tynnu allan o'r ffwrn, yn ei oeri a'i roi yn yr oergell. Rydyn ni'n gosod y aeron, y pomegranad, y siwgr a'r dŵr sy'n weddill. Rydyn ni'n gosod tân ar gyfartaledd ac yn coginio am tua 15 munud, nes bod cymysgedd yr aeron yn ei drwch. Ar y cacen caws wedi'i rewi, rydym yn arllwys y stwffi aeron oeri o'r uchod. Dosbarthu yn hyderus - a phopeth, cacen caws yn barod!
Gwasanaeth: 6-8