- Blawd - 1 gwydr (+1 llwy fwrdd ar gyfer hufen)
- Wyau - 14 darn (4 y toes, 10 y hufen)
- Siwgr - 3.5 sbectol (1 gwydr ar gyfer toes, 2 ar gyfer hufen, 0.5 ar gyfer gwydro)
- Gelatin - 3 af. llwyau
- Llaeth - 1 Gwydr (3 neu 4 llwy fwrdd ar gyfer gwydro)
- Menyn - 250 gram (200 ar gyfer hufen, 50 ar gyfer gwydro)
- Vanillin - 1 Pinch
- Dŵr - 0.5 cwpan
- Coco - 5 Celf. llwyau
Yn gyntaf, rydym yn paratoi'r toes. I wneud hyn, wyau gyda'r siwgr ac ychwanegwch y blawd. Byddwn yn cymysgu popeth i fyny yn drylwyr. Rhennir y gymysgedd sy'n deillio'n 2 ran ac yn pobi dau gacennau tenau. Dylai'r bisgedi gael eu pobi mewn ffurf wedi'i rannu. Mae'n bwysig iawn peidio â'u trosbwyso, fel nad yw'r cacennau'n cael eu sychu ac nad ydynt yn dod yn frwnt. Mewn offer coginio nad ydynt yn glynu, cymysgwch wydraid o siwgr gyda llwyaid o flawd, yna ychwanegwch y melyn a chymysgu'n drylwyr. Arllwyswch y llaeth, trowch eto a dwyn y cymysgedd i ferwi. Yna caiff y gymysgedd ei dynnu o'r tân, oer. Yna, ychwanegu menyn meddal, fanillin a'i guro gyda chymysgydd. Nesaf, mewn powlen ar wahân, cymysgwch y proteinau oer gyda gwydraid o siwgr. Yn y cyfamser, gwreswch y gelatin, ei straen a'i ychwanegu at y cymysgedd. Stirio'r gymysgedd yn dda. Mae dau faen hufen, melyn a gwyn, yn cael eu cyfuno mewn sosban fawr a'u curo gyda chymysgydd. Ar waelod y ffurflen rannu, gosodwn y gacen gyntaf, yna arllwyswch yr hufen trwchus sy'n deillio o'r uchod, ac rydym yn gorchuddio'r ail gwregys. Peidiwch â phoeni, mae gan yr hufen gryn dipyn o gysondeb, felly ni fydd y cacen yn cael ei foddi. Er mwyn i'r froeth gael ei rewi yn gynt, byddwn yn ei anfon i'r oergell. Pan fydd y cacen wedi'i rewi'n gyfan gwbl, ei dynnu o'r oergell a'i rhyddhau o'r mowld. Paratowch yr eicon siocled. I wneud hyn, mewn cymysgedd sosban bach: 3-4 llwy fwrdd. llwy fwrdd o laeth, 5 llwy fwrdd. llwyau coco, hanner cwpan siwgr a 50 gram o fenyn a dod â berw i gyd. Mae'r haen uchaf wedi'i chwythu â gwydredd siocled, ni ddylid cywiro'r ochrau gyda gwydredd poeth, gan y gall yr hufen ddechrau toddi. Mae'n well i addurno'r ochr gyda chogion cnau coco.
Gwasanaeth: 6-9