- cnau Ffrengig - 1 gwydr
- ffigys - 1 gwydr
- Menyn wedi'u gwasgu - 90 gram
- siwgr gronnog - 1/4 Gwydr (ynghyd â siwgr ar gyfer taenellu)
- siwgr brown tywyll - 6 Celf. llwyau
- wyau - 2 ddarnau
- darn o fanila - 1 llwy de
- oren fawr, croen - 1/2 Pieces
- blawd - 1 3/4 Cwpan (ynghyd â 2 lwy fwrdd)
- powdr pobi - 1 llwy de
- Soda - 1/4 llwy de
- halen - 1/4 llwy de
- sinamon daear - 1 llwy de
- Niwmeg y Ddaear - 1/4 Te llwy de
- clofft ddaear - 1/8 llwy de
- gwyn wy - 1 darn
1. Torrwch y cnau Ffrengig. Torrwch y ffig yn 4 rhan. Cynhesu'r popty i 160 gradd. Rhowch y cnau Ffrengig ar y daflen pobi a ffrio am 5-7 munud, nes eu bod yn frown euraid ac ymddangosiad blas. Caniatáu i oeri yn llwyr. 2. Rhowch y cnau a'r ffigys yn y prosesydd bwyd a'u melin. Gwisgwch fenyn a siwgr gyda'i gilydd mewn powlen gyda chymysgydd. Ychwanegwch yr wyau, un ar y tro, a chwip. Yna guro â detholiad vanilla a chogen oren. Mewn powlen, cymysgwch y blawd, powdwr pobi, soda, halen a sbeisys ynghyd. Ychwanegu cynhwysion sych i'r cymysgedd olew a'i gymysgu. Ychwanegu cnau Ffrengig a Ffigys, cymysgwch. 3. Rhowch y toes i mewn i lapio plastig a'i roi yn yr oergell am 35-40 munud. Olew olew y daflen pobi neu fachwch â phapur parlys. Ar yr wyneb arlliw, rhowch y toes i mewn i betryal a'i osod ar hambwrdd pobi. Mewn powlen fach, guro'r wy gwyn gyda fforc. Gan ddefnyddio brwsh, saifwch y toes gyda phrotein a chwistrellwch siwgr. Gwisgwch am 15-20 munud nes bod y toes ychydig yn euraidd mewn lliw, yn gadarn i'r cyffwrdd ac wedi'i chracio ychydig. Gadewch i chi oeri am tua 40 munud. 4. Torrwch y cyllell serrated ychydig yn groeslin yn ddarnau 1 cm o drwch. 5. Gosodwch y sleisys ar hambwrdd pobi mewn un haen a'u pobi am 20 munud arall. 6. Storio cwcis mewn cynhwysydd wedi'i selio am tua 2 wythnos.
Gwasanaeth: 6-8