Cyn y rhai sy'n paratoi i brynu'r ddyfais hon, mae cwestiwn naturiol: sut i ddewis ffwrn microdon dibynadwy?
Mae prif fanylion y ffwrn microdon - magnetron - yn ddyfais sy'n cynhyrchu ymbelydredd electromagnetig. Mae microdonnau'n treiddio rhywfaint o ddyfnder y tu mewn i'r cynnyrch gwresog ac yn trosglwyddo eu hegni i feiciwlau braster a dŵr. Yna mae'r moleciwlau hyn yn trosglwyddo'r egni hwn, gan ei drawsnewid yn wres, ymhellach i'r dysgl gwresogi. Ar gyfer dosbarthiad microdonau hyd yn oed, defnyddir strwythurau mewnol ychwanegol, ond yn bwysicaf oll, mae'r cynnyrch yn cael ei gylchdroi y tu mewn i'r siambr ffwrnais. Dylid deall, er bod ffwrnais o'r fath yn cynhesu'n dda, ond nid yw microdon yn addas ar gyfer ffrio. I goginio'n llawn mewn popty microdon, defnyddir gril cwarts, fel bod llawer o ffyrnau microdon modern yn gweithredu nid yn unig oherwydd ymbelydredd microdon.
Yn amau am ddiogelwch yr ymbelydredd hwn, gallwn ddweud pan fydd y ffwrn yn gweithredu o fewn radiws 5 cm, mae lefel y microdon ychydig yn is (ar gyfer ffwrn microdon newydd) neu ychydig yn uwch (os yw'r ffwrnais yn nifer o flynyddoedd oed) na ffôn symudol GSM safonol ar yr un pellter. Ond rydym yn defnyddio'r ffôn heb ofn ac yn ei gadw i'r corff yn llawer agosach.
Mae ffyrnau microdon yn wahanol i gyfaint y siambr ar gyfer coginio - o 12 i 42 litr. Fel rheol, mae digon o gyfaint o'r siambr o 20 litr neu 25-30 os defnyddir gril. Nid yw'r gwerth pennu yn gymaint â maint y siambr â diamedr y paled.
Mae paratoi gwahanol gynhyrchion yn gofyn am wahanol bŵer microdon. Un mor arbennig yw technoleg microdon nad yw pŵer y ffwrnais ei hun yn newid, ac mae ei addasiad yn cael ei berfformio gan droi yn ôl ac oddi ar y magnetron yn achlysurol. Mae rhai modelau ffwrneisi yn defnyddio technoleg rheoli gwrthdröydd, ac mae hanfod yr un fath ar / oddi ar y magnetron, ond gydag amlder cannoedd o weithiau'n uwch, ac am ganrifoedd o eiliad, yn hytrach nag am ychydig eiliadau.
Mae gan lawer o ffyrnau microdon swyddogaeth "cloi plant", a elwir hefyd yn "amddiffyn rhag ffwl". Mae'n troi oddi ar lif microdonau yn awtomatig pan agorir y drws. Mae gan rai modelau o ficrodonnau ysbail. Mae'n gyfleus i goginio darnau mawr o gig neu bysgod, ar gyfer gêm pobi.
Defnyddir deunyddiau ar gyfer siambr fewnol y ffwrnais yn wahanol - yn dibynnu ar y dosbarth offer. Mae'r modelau symlaf a rhataf yn cael eu gorchuddio'n syml o'r tu mewn gyda phaent - mewn siambr o'r fath, ni allwch baratoi prydau cymhleth sydd angen gwres cryf ac maent yn barod am amser hir. Mae'r gorchudd dur di-staen yn fwy gwrthsefyll, ond mae'n anoddach ei lanhau. Mae cotio ceramig neu fioceramig dibynadwy a hardd, mae'n hawdd gofalu amdano. Ond yn amlach wrth i ddeunydd mewnol ffyrnau microdon ddefnyddio cotio wedi'i seilio ar enameli arbennig ac acryligau - maent hefyd yn wydn, yn rhad ac yn hawdd eu glanhau.
O antena'r magnetron, mae tonnau radio yn treiddio trwy'r gŵn tonnau i mewn i siambr y ffwrnais trwy dwll wedi'i orchuddio â phlât mica neu, yn llawer llai aml, o fflworoplastig. Nid yw Mica yn caniatįu treiddiad i mewn i'r waveguide gan droplets o fraster ac amrywiol halogion a ffurfiwyd yn y siambr ffwrnais wrth goginio. Mae Mica wedi'i ymgorffori'n raddol â braster ac wedi'i rhyddhau, a all achosi cwympo tu mewn i'r ffwrnais (mae hyn yn anniogel), fel y bydd yn rhaid disodli'r plât mica o bryd i'w gilydd. Nid yw'r plât fflworoplastig yn llai tebygol o ddylanwad o'r fath ac, fel rheol, nid oes angen ei ailosod, ond mae mantais mica yn ei argaeledd: hyd yn oed os yw'n amhosibl dod o hyd i blaen mica oddi wrth y gwneuthurwr, gallwch brynu taflen reolaidd o mica a thorri plât o'r siâp a ddymunir gyda siswrn.
Gan ofalu am sut i ddewis ffwrn microdon dibynadwy, rhowch sylw i'w swyddogaeth. Mae'r amserydd a adeiladwyd yn eich galluogi i osod amser coginio'r ddysgl. Modelau mwy cyfleus, lle mae gan yr amserydd raddfa fawr. Mae'r swyddogaeth raglenni coginio yn gyfleus, yn enwedig os ydych chi'n defnyddio ryseitiau cymhleth. Mae'r ffwrn yn penderfynu yn awtomatig yr amser a'r dulliau sydd eu hangen, bydd angen i chi fynd i mewn i fasg a dewis y math o gynnyrch. Mae'r oedi yn gosod yr amser cychwyn coginio - mae hyn yn gyfleus os byddwch chi'n arbed amser ac eisiau dod adref erbyn pryd mae'r pryd yn barod.
Bydd y larwm yn dangos diwedd y coginio. Mae cyfle i ddysgu am ba mor barod yw'r parod, os oes gan y ffwrn synhwyrydd stêm. Mae synhwyrydd o'r fath yn ymateb i'r lefel lleithder, gan newid wrth i'r dysgl fod yn barod i goginio. Gan ddibynnu ar werth y dangosydd hwn, caiff y modd microdon ei addasu'n awtomatig.
Mae gan ffwrn microdon ddibynadwy gyfres o swyddogaethau awtomatig. Mae dadrewi awtomatig yn symleiddio'r dewis o bŵer ar ôl mynd i mewn i'r màs a'r math o gynnyrch. Gwireddir gwresogi awtomatig trwy raglennu nifer o ddilyniannau gwres parod, a dim ond rhaid i chi gofnodi data'r cynnyrch yn gywir. Mae yna fodelau gyda swyddogaeth coginio awtomatig yn ôl y presgripsiynau a storir yng nghof y ffwrnais yn ystod y cynhyrchiad, ac mae modelau gyda'r posibilrwydd i'r defnyddiwr roi eu ryseitiau'n annibynnol i mewn i'r cof ffwrn microdon. Er mwyn cadw cynhesydd parod, caiff y swyddogaeth rheoli tymheredd awtomatig ei ddylunio.
Mae cynhyrchwyr yn cynnig ffyrnau microdon gyda rheolaethau mecanyddol ac electronig. Mae ffwrneisi microdon â rheolaeth fecanyddol yn syml ac yn ddibynadwy - fel rheol dim ond dwy daflen i'w rheoli, fel arfer, ar gyfer amseru a phŵer. Mae ffyrnau microdon electronig yn darparu'r ystod lawn o brosesau coginio aml-gam cymhleth aml-gam.
Mae ffyrnau microdon modern yn cyfuno gwahanol gyfundrefnau a dulliau coginio, er enghraifft, cyfuniad o grilio a microdonnau, tynnu arogl, cynhesu'n gyflym a daderi yn gyflym.
Mae gan rai ffwrneisi ddyluniad arbennig ar gyfer integreiddio i'r rhan o set y gegin. Ar gyfer y rhan fwyaf o fodelau, gallwch brynu ffrâm ar gyfer ymgorffori ar wahân, ac ar ôl hynny bydd eich ffwrn microdon yn cymryd ei anrhydedd yn y gegin erioed a bydd diwrnod ar ôl diwrnod yn eich hyfryd â phrydau blasus ac ansawdd. Dymunwn ddymuniad dymunol i chi!