Dechreuodd Soybeans dyfu yn Tsieina hynafol, mae hefyd yn boblogaidd yn Japan a gwledydd Asiaidd cyfagos, lle y daeth lle prif gynnyrch bwyd Oriental cenedlaethol. Mae Soy yn deulu o ffa ac mae'n gwasanaethu fel ffynhonnell o brotein llysiau. Y Ffrangeg oedd y cyntaf yn Ewrop i ddarganfod ffa soia yn y 18fed ganrif. Mae bod yn gynhyrchydd llawn ar gyfer cynhyrchion sy'n dod o anifeiliaid, mae ffa soia yn parhau â'i orymdaith fuddugol o gwmpas y byd. Fe'i defnyddir yn eang mewn bwyd llysieuol, ac mae hefyd yn arf dietegol yn therapi gordewdra.
Mae'r defnydd o soi oherwydd y ffaith ei fod yn cynnwys protein llawn-ffug, mewn unrhyw fodd israddol i broteinau sy'n deillio o anifeiliaid. Mae soi hefyd yn cynnwys brasterau, carbohydradau, ffibr a sylwedd mor bwysig i'r corff dynol fel lecithin, sy'n rheoleiddio colesterol yn y gwaed, mae'n cymryd rhan uniongyrchol yn y broses o adfer celloedd yr ymennydd ac yn gallu atal cronni braster yn yr afu. Mae Lecithin yn cadw ieuenctid person, gan wella cof, canolbwyntio, gweithgaredd rhywiol a modur. Mae'r soi yn cynnwys sylweddau o'r fath sy'n ddefnyddiol i'r corff fel genestein ac asid ffytig, sy'n atal twf tiwmoriaid malign, maent yn gwasanaethu ar gyfer atal clefydau cardiofasgwlaidd. Hefyd, mae manteision o ddefnyddio soi ffa yn gyson - mae'n helpu i ddileu radioniwclidau o'n corff, sydd, yn fwyaf tebygol, yw'r rheswm dros hirhoedledd ymhlith pobl Asiaidd.
Weithiau, nid yw pobl yn goddef proteinau o darddiad anifeiliaid - mae hyn yn cael ei fynegi ym mhrif amlygiad adweithiau alergaidd, dylai pobl o'r fath edrych ar soi, fel dewis arall yn wahanol i broteinau cig a llaeth. Argymhellir defnyddio cynhyrchion soi i bobl sy'n dioddef o glefyd y galon isgemig, atherosglerosis, colecystitis cronig, pwysedd gwaed uchel. Ac nid dyma'r rhestr gyfan o afiechydon lle nodir y defnydd o soi, fel diabetes mellitus, gordewdra, arthritis, arthrosis a phroblemau eraill gyda'r system cyhyrysgerbydol.
Fodd bynnag, dylid dweud am y niwed o ffa soia. Er gwaethaf y ffaith bod priodweddau'r planhigyn hwn yn hysbysebu'n eang gan gynhyrchwyr bwyd, gall soi gael effaith isel ar y system chwarren endocrin, gan ei fod yn cynnwys isoflavones - sylweddau tebyg i'r estrogen hormon benywaidd. Felly, mae plant sy'n bwyta bwydydd soi yn annymunol iawn oherwydd efallai y byddant yn cael anghydbwysedd hormonaidd, yn tarfu ar y chwarren thyroid, gan ddechrau'r cylch yn y merched, a gall bechgyn, ar y llaw arall, brofi arafu mewn datblygiad corfforol. Er bod, yn gyffredinol, isoflavones ac mae ganddynt fudd mawr iawn i'r corff benywaidd, ond nid yw meddygon yn argymell menywod beichiog i fwyta cynhyrchion soi, oherwydd gallant arwain at patholeg ymennydd embryo.
Yn ôl data ymchwil diweddar gwyddonwyr, daethpwyd i'r casgliad y gall bwyta cynhyrchion soi mewn symiau mawr gael effaith wael ar gylchrediad yr ymennydd ac arwain at ddatblygu clefyd Alzheimer. Yn ogystal, ni chynigir cynhyrchion soi i bobl sy'n dueddol o ffurfio cerrig a thywod yn yr arennau ac yn y bledren oherwydd cynnwys uchel asid oxalig mewn soi.
Hyd yma, ni all y byd gwyddonol ddod i gonsensws ar fuddion a niweidio soi. Yn ôl pob tebyg, os yw soi yn cael ei dyfu'n naturiol, ac nid cynnyrch wedi'i addasu'n enetig, yna mae rhinweddau buddiol y cynnyrch hwn yn sylweddol uwch na'i eiddo niweidiol. O'r cyfan, mae'n rhaid dod i'r casgliad bod y defnydd o gynhyrchion soi yn benderfyniad annibynnol gan bob person unigol.