- blawd - 2 gwpan
- powdr pobi - 1 llwy de
- soda - 1/2 llwy de ofn
- halen - 1/2 llwy de ofn
- ffynion menyn meddal - 2 darn
- siwgr brown golau - 2 cwpan
- siwgr - 1/2 cwpan
- wyau - 2 ddarnau
- dŵr - 1 af. llwybro
- darn fanila - 1 llwy de
- Sglodion siocled - 2 Cwpan
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Mowldwch y llwydni gyda ffoil alwminiwm, gan wneud siediau ar yr ymylon, fel y byddai'n hwylus i gael gwared â'r ffoil yn ddiweddarach. Chwistrellwch y ffoil gydag olew. 2. Cymysgwch y blawd, powdwr pobi, soda a halen mewn powlen, wedi'i neilltuo. Cymysgwch y menyn meddal ar gyflymder uchel, 1 cwpan o siwgr brown a siwgr. Ychwanegwch y melyn wyau, y dŵr, y darn fanila a'r curiad. 3. Gostwng y cyflymder i isel, ychwanegwch y gymysgedd a'r curiad blawd nes bod toes homogenaidd yn cael ei gael. Rhowch y toes yn gyfartal i'r ffurflen baratowyd. 4. Chwistrellwch gyda sglodion siocled a'u gwasgu'n ysgafn i'r toes. 5. Mewn powlen glân, gwisgwch gwynwy wy mewn ewyn trwchus ar gyflymder canolig. Ychwanegu'r 1 cwpan sy'n weddill o siwgr brown a guro nes bod yn llyfn. 6. Lleywch y meringue ar ben y siocled a'i ledaenu â sbatwla. 7. Bacenwch nes ei fod yn frown euraidd, tua 35-40 munud. Gadewch i oeri yn llwyr (2-3 awr) cyn ei symud o'r mowld a'i dorri'n sgwariau.
Gwasanaeth: 24