- bacyn menyn heb ei falu - 1 Pie
- siwgr brown golau - 1/3 Gwydr
- pecans - 1/2 cwpan
- pastry puff - 500 gram
- Ar gyfer y llenwad: menyn - 2 Celf. llwyau
- siwgr brown golau - Cwpan 2/3
- sinamon daear - 3 llwy de
- pecans - 1/2 cwpan
- rhesins - 1/2 cwpan
1. Mwydwch y pecans. Toddwch a cŵl y menyn ar gyfer y llenwad. Cynhesu'r popty i 200 gradd. Lliwch y mowld mwdin gyda 12 rhan. Gwisgwch fenyn a 1/3 cwpan siwgr brown mewn powlen o gymysgydd trydan. Yn gwahanu yn hyderus y gymysgedd olew rhwng y 12 rhan o'r mowld. Chwistrellwch 1 llwy fwrdd o gnau wedi'u torri ym mhob adran. 2. Chwistrellu'n ysgafn â blawd yr arwyneb gweithio. Ehangu 1 taflen o borrynd foch. Llenwch y dail gyfan gyda menyn wedi'i doddi. Gan adael y ffiniau 2.5 cm ar hyd yr ymylon, chwistrellwch daflen o toes 1/3 cwpan siwgr brown, 1 1/2 llwy de sinamon, 1/4 cwpan pecans a 1/4 rhesins cwpan. 3. Gan ddechrau ar y diwedd, rhowch y toes yn dynn i mewn i gofrestr. Trimiwch ymylon y rholyn tua 1 cm a'i ddaflu. Torrwch y gofrestr yn 6 darn cyfartal, pob un oddeutu 3.5 cm o led. 4. Rhowch bob darn gyda chriben ar y brig mewn 6 rhan o'r ffurflen. Ailadroddwch yr holl weithrediadau gyda'r ail daflen o barastri puff, fel mai dim ond 12 bwcyn sy'n cael eu gwneud. Gwisgwch y byns am 20 munud, nes eu bod yn frown euraid nes bod y bontiau'n dod yn gadarn. 5. Caniatáu i oeri am 5 munud, gosod beddi ar bapur perffaith (a chaniatáu i oeri yn llwyr cyn ei weini.
Gwasanaeth: 6